Pastan ja tiramisun kokkikurssi Genovassa
- Opi valmistamaan perinteisiä italialaisia ruokia lämpimässä, kodikkaassa ympäristössä
- Käytännön kokemusta tuoreen pastan, aitojen kastikkeiden ja klassisen tiramisun valmistuksesta
- Nauti rento ateria kotitekoisista luomuksistasi viihtyisässä ja kutsuvassa ilmapiirissä
- Pienryhmäympäristö henkilökohtaiseen ja mukaansatempaavaan kulinaariseen kokemukseen
- Löydä italialaisen ruoanlaiton salaisuudet paikalliselta isännältä, joka on intohimoinen ruoasta ja perinteistä
- Nauti kotitekoisista ruoistasi huolellisesti valittujen alueellisten viinien kera samalla kun nautit hyvästä seurasta ja aidosta italialaisesta vieraanvaraisuudesta
Mitä odottaa
Astu aitoon ligurialaiseen keittiöön meren rannalla ja nauti käytännönläheisestä ruoanlaittokokemuksesta. Opi valmistamaan frisceu-nimisiä, kullanruskeaksi paistettuja taikinapalloja ja mandilli de sea -nimistä, herkkää lasagnette-pastaa kotitekoisella pestolla. Mikään italialainen juhla ei ole täydellinen ilman jälkiruokaa, joten opit myös valmistamaan tiramisua, joka tarjoillaan purkeissa kahvinmakuisena tai tuoreiden sesongin hedelmien kera.
Tämän kokemuksen isännöi vieraanvarainen Vittoria merenrantakodissaan, ja se on enemmän kuin pelkkä kurssi – se on aitoa italialaista vieraanvaraisuutta. Nauti aperitiivista paikallisten alkupalojen kera ennen kuin herkuttelet kotitekoisilla annoksillasi ja nautit samalla rannikkomaisemista. Pienessä, enintään neljän hengen ryhmässä tämä on unohtumaton tapa nauttia Liguriasta.
Arvostelut
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Genovan kaupunkipassi
Chianti puolipäiväretki pienryhmässä Vespalla paikallisen ruoan kera
Firenze Fiesole Puolen päivän sähköpyöräretki pienryhmässä
Rooma päivässä: Yksityinen opastettu kierros Civitavecchiasta
Kuumailmapallokokemus aamiaisella Sienasta
Maserati Umberto Panini -kokoelman lippu Modenassa
Suurten basilikaoiden kierros Roomassa
Kynttiläillallinen ja viininmaistelu muinaisessa roomalaisessa luolassa