Taipei | Dadaocheng Ye Jin Fa Commercial Store | Näyttelykierros

Tämä japanilaisen ja minnanilaisen arkkitehtuurin yhdistelmärakennus, joka koki Da Dao Chengin kanssa kukoistuksen aikoja, rappeutui ja hiljeni, kun riisinjauhatus- ja tukkukauppatoiminta päättyi vuonna 1952.

Nyt, neljän vuoden huolellisen restauroinnin jälkeen, riisikauppa on palautettu lähes 90-prosenttisesti alkuperäiseen asuunsa. Vuonna 2016 Taipein kaupungin kulttuurivirasto nimesi sen historialliseksi rakennukseksi, ja Ye Jin Fa Co., Ltd. on elvyttänyt ja innovoinut tätä historiallista kohdetta monipuolisella riisin opastuksella, kokemuksilla, ruokakulttuurilla ja tapahtumayhteistyöllä. Yhdistämällä näyttelyn ja myynnin konseptin se on palauttanut entisen riisitehtaan loiston, antaen vierailijoille mahdollisuuden kokea syvällisesti taiwanilaisen riisin kulttuurilliset ja elämäntapamerkitykset ainutlaatuisessa monitoimitilassa ja nähdä uudelleen Ye Jin Fa -kaupan historiallisen loiston ja arkkitehtuurin kauneuden.