Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarinissa (BTS Chit Lom)

Ruuan laatu on erinomainen ja hinta-laatusuhteeltaan – kallis, mutta sen arvoinen. Olin paikalla aikaisin ja sain pöytälippuni ennen kuin ruuhka alkoi. Kun he avasivat, hummerinpyrstöni odotti pöydässäni, mikä oli mukava yllätys. Jos olet kokenut buffet-kävijä, tiedät, että kannattaa vain ottaa parhaat palat ja pysyä kaukana hiilihydraateista. Siellä on useita pisteitä, joissa otetaan tilauksia ja toimitetaan ne sitten pöytääsi. Söin niin paljon ostereita ja sashimia odottaessani ruokaa, että olin unohtanut, mitä olin tilannut. Ajan kuluessa jonot lyhenevät ja voit mennä tilaamaan lisää, joten ei tarvitse jonottaa 2 tunnin jakson alussa – se on ylellinen kokemus. Tulin täyteen tunnin jälkeen, joten viimeinen tunti jäi jälkiruokien kokeiluun ja voimien keräämiseen. Muutama huomioitava asia – heillä ei ole wifiä, ei alkoholijuomia, tee/kahvi ovat keskinkertaisia automaateista ja myös vessat ovat ulkona (kai he haluavat sinun keskittyvän ruokaan).

Kävin aiemmin tässä COPPER Beyond Buffet -ravintolassa, ja ensisilmäyksellä sisustus vaikutti harkitulta: se yhdisteli retroa ja teollista tyyliä. Julkisivu ja valokuvauspaikat olivat näyttäviä, ja ruokailuympäristö oli miellyttävä. Sinä päivänä siellä ei ollut kovin paljon hongkongilaisia. Ruoan osalta sashimi- ja mereneläväosasto oli luotettava. Tonnikala ja kampasimpukat oli leikattu sopivan paksuisiksi, ja ne olivat suussa sulavan makeita. Lohi merirypäleiden ja mädin kera oli suolaista ja raikasta. Jälkiruoat olivat mielestäni yllättävän hyviä. Suklaafondant oli täyteläisen suklaista, ja hillon kanssa se oli miellyttävän tasapainoinen. Pannacottat ja kermapohjaiset jälkiruoat olivat sileitä, mutta hieman liian makeita. Juomapuolella oli erikoismehuja, joissa oli riittävästi jäätä, ne olivat virkistäviä ja lisäksi tarjolla oli perinteistä thaimaalaista maitoteetä, joka oli erinomaista. Kokonaisuutena tarjonta oli tasapainoista, ja valikoima oli laaja, ulkonäkö kaunis ja ruokaa täydennettiin nopeasti. Melkein kaikki oli herkullista, mutta suurin yllätys oli sienikeitto croissantin kera – se oli todella erinomaista. Niiden, jotka haluavat syödä sekä japanilaista ruokaa että jälkiruokia kerralla, ei kannata jättää tätä väliin. Hinta ei ole Thaimaassa halpa, ja ilman alennusta se tuntuisi hieman kalliilta.

The staff were warm, attentive and made us feel welcome from start to finish. The seafood dishes were good and the desserts were definitely the standout for me. My only feedback would be on the timing of the food service. Most of the dishes arrived at once, so by the time we got around to some of them, they had already gone cold. While I understand the intention was probably to ensure we received everything promptly, a more staggered approach would have made the meal much more enjoyable. Overall, it was a pleasant dining experience with great service. With a little more attention to the pacing of the dishes, it could be even better.

Copper Buffet, netin kuumin buffet-katto! Olin kuunnellut netin vinkkejä ja saavuin noin 20 minuuttia etukäteen. Kauppakeskus oli jo täynnä ihmisiä, mutta rekisteröityminen sujui nopeasti. Rekisteröinnin jälkeen vieressä oli istumapaikkoja, joissa saattoi levätä ja odottaa. Kun aika oli lähellä, henkilökunta pyysi asiakkaita jonottamaan sisäänpääsyä varten. Ravintola on erittäin tilava, ja istumapaikat ovat myös leveät. Olin jo valinnut hummerimenun etukäteen, joten jokainen meistä tilasi eri annoksia, ja molemmat olivat herkullisia. Ravintolassa on paljon itsepalveluruokia, mutta mielestäni tilattavat annokset ovat vieläkin parempia. En ehtinyt edes kokeilla kaikkia tilaamiani ruokia, kun olin jo todella kylläinen. Erittäin tyydyttävä ateria!

Incredible!!! Each plate we had is so delicious at high-standard, dont even mention Copper is definitely more than a “buffet” . Next time we will try lunch see if same like dinner:)

maku hyvä, laaja valikoima, ihmiset pääsevät sisään hyvässä järjestyksessä. ei välttämättä tarvitse tilata heti aloitusajankohtana, sillä jonossa on pitkä odotus. voi ottaa eri ruokia nautittavaksi ensin ja tehdä tilauksen vasta sen jälkeen. suosittelen wagyu-naudanlihanuudelikeittoa, japanilaista sashimia, grillikylkeä, tryffelikeittoa croissantin kera. korealainen mustekala ja katkarapu ovat kokeilemisen arvoisia. joitakin tilauksia jäi tulematta pöytääni. henkilökunta on erittäin tehokasta ja ystävällistä.

Kokemus: Copperin omistaja on todella fiksu. Hongkongin buffet-pöydissä otat niin paljon kuin haluat, ja usein et jaksa syödä kaikkea, mikä on tuhlausta. Hongkongin "all-you-can-eat" -paikoissa ruksit ruokia, etkä jaksa syödä kaikkea, mikä on myös tuhlausta. Copper on puolibuffet, ei perinteinen buffet. Tarjolla on heti syötäviä ostereita, valmiita tryffelikermakeittoja, wagyu-nuudelikeittoja jne., mutta muut ruoat tilaat itse. Tärkeintä on, että et tilaa kaikkia 100 annosta kokeiltavaksi. Yleensä tilaat vain ne, joita somevaikuttajat ovat suositelleet, otat kuvan ja vasta sitten syöt. Mielestäni tämä tilauskonsepti on erinomainen. Jokainen pöytään tuotu annos saa sinut ottamaan kuvan ja nauttimaan ateriasta iloisesti. Jos haluat lisää, joudut käymään tilaamassa uudelleen. Copperissa en nähnyt ruoan tuhlausta, jopa hedelmiä, jäätelöä ja juustokakkua syötiin loppuun asti. Copperin puolibuffet ei ole Thaimaan mittapuulla halpa, mutta somevaikuttajien suositusten perusteella se on huippuluokkaa. Yksi kokemus riittää.

在KLook購買及預約用餐時段，實在非常方便，並附有詳細地址，去到Silom 站2號出口旁邊是Gaysorm Amarni 商場，Copper位於3樓。日早到的話，可以在Copper門外長椅等候。服務生會斟泰式奶茶免費招待，並主動搬運及存放行李，很貼心！食物方面，款式繁多，質素高，我們五個人也試不完所有款式，建議點一款互相分享！

服務人員非常熱情，送餐速度非常快對小朋友非常友善用餐環境很舒適，取餐動線也很順暢，食物非常新鮮跟美味，牛排非常好吃生蠔非常新鮮

must have been the best buffett I have ever had, all the food I tried are so good, the wagyu beef just melt in my mouth. the seafood taste soo fresh, thai tea are best quality, cakes are delicious and amazing. most of all the services are also high standard staff are so nice, full of smile and accommodating. I would like to thank the manager in charge that night too, although he must be very busy, he's still willing to help and speak to my husband taxi driver and direct them how to get to the restaurant as we don't speak thai, on top of that he pick them up from downstair to make sure they still got time for the buffett and help getting the food to the table as they have lost more than half the time to eat. THANK YOU!!