Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarinissa (BTS Chit Lom)

Ruuan laatu on erinomainen ja hinta-laatusuhteeltaan – kallis, mutta sen arvoinen. Olin paikalla aikaisin ja sain pöytälippuni ennen kuin ruuhka alkoi. Kun he avasivat, hummerinpyrstöni odotti pöydässäni, mikä oli mukava yllätys. Jos olet kokenut buffet-kävijä, tiedät, että kannattaa vain ottaa parhaat palat ja pysyä kaukana hiilihydraateista. Siellä on useita pisteitä, joissa otetaan tilauksia ja toimitetaan ne sitten pöytääsi. Söin niin paljon ostereita ja sashimia odottaessani ruokaa, että olin unohtanut, mitä olin tilannut. Ajan kuluessa jonot lyhenevät ja voit mennä tilaamaan lisää, joten ei tarvitse jonottaa 2 tunnin jakson alussa – se on ylellinen kokemus. Tulin täyteen tunnin jälkeen, joten viimeinen tunti jäi jälkiruokien kokeiluun ja voimien keräämiseen. Muutama huomioitava asia – heillä ei ole wifiä, ei alkoholijuomia, tee/kahvi ovat keskinkertaisia automaateista ja myös vessat ovat ulkona (kai he haluavat sinun keskittyvän ruokaan).

Had a really good experience at Copper Beyond Buffet, Gaysorn Amarin branch! Food was nice, got quite a good variety, and the overall environment was comfortable. Staff also friendly and service was good. Really enjoyed the dining experience here, everything was quite worth it. If you’re around Gaysorn Amarin and looking for a buffet place, can definitely give this place a try lah! Will come again next time!

相隔一年後，我們第二次光顧，發現這次Copper比去年推出了多個套餐，選擇多了，適合不同食客需要。由於是淡季十月，入座率約八成，由排隊入座到出去取食物（如生食、甜品、即製船麵等），都不用排長龍，而且點餐方式更加親民，大部分食物可以在座位用QR code點餐，𣎴像以前要到櫃枱訂餐。餐單更有中文譯名，食物水準一流，每碟都是fine dinning，吃得暢快開心🥳

Kävin aiemmin tässä COPPER Beyond Buffet -ravintolassa, ja ensisilmäyksellä sisustus vaikutti harkitulta: se yhdisteli retroa ja teollista tyyliä. Julkisivu ja valokuvauspaikat olivat näyttäviä, ja ruokailuympäristö oli miellyttävä. Sinä päivänä siellä ei ollut kovin paljon hongkongilaisia. Ruoan osalta sashimi- ja mereneläväosasto oli luotettava. Tonnikala ja kampasimpukat oli leikattu sopivan paksuisiksi, ja ne olivat suussa sulavan makeita. Lohi merirypäleiden ja mädin kera oli suolaista ja raikasta. Jälkiruoat olivat mielestäni yllättävän hyviä. Suklaafondant oli täyteläisen suklaista, ja hillon kanssa se oli miellyttävän tasapainoinen. Pannacottat ja kermapohjaiset jälkiruoat olivat sileitä, mutta hieman liian makeita. Juomapuolella oli erikoismehuja, joissa oli riittävästi jäätä, ne olivat virkistäviä ja lisäksi tarjolla oli perinteistä thaimaalaista maitoteetä, joka oli erinomaista. Kokonaisuutena tarjonta oli tasapainoista, ja valikoima oli laaja, ulkonäkö kaunis ja ruokaa täydennettiin nopeasti. Melkein kaikki oli herkullista, mutta suurin yllätys oli sienikeitto croissantin kera – se oli todella erinomaista. Niiden, jotka haluavat syödä sekä japanilaista ruokaa että jälkiruokia kerralla, ei kannata jättää tätä väliin. Hinta ei ole Thaimaassa halpa, ja ilman alennusta se tuntuisi hieman kalliilta.

Henkilökunta oli lämminhenkistä, huomaavaista ja sai meidät tuntemaan itsemme tervetulleiksi alusta loppuun. Mereneläväannokset olivat hyviä, ja jälkiruoat olivat ehdottomasti minun suosikkejani. Ainoa palautteeni koskisi ruoan tarjoilun ajoitusta. Suurin osa annoksista saapui kerralla, joten kun pääsimme osaan niistä, ne olivat jo kylmiä. Vaikka ymmärrän, että tarkoituksena oli luultavasti varmistaa, että saimme kaiken nopeasti, porrastetumpi lähestymistapa olisi tehnyt ateriasta paljon nautinnollisemman. Kaiken kaikkiaan se oli miellyttävä ruokailukokemus erinomaisella palvelulla. Pienellä lisähuomiolla annosten tarjoilun rytmitykseen se voisi olla vieläkin parempi.

Copper Buffet, netin kuumin buffet-katto! Olin kuunnellut netin vinkkejä ja saavuin noin 20 minuuttia etukäteen. Kauppakeskus oli jo täynnä ihmisiä, mutta rekisteröityminen sujui nopeasti. Rekisteröinnin jälkeen vieressä oli istumapaikkoja, joissa saattoi levätä ja odottaa. Kun aika oli lähellä, henkilökunta pyysi asiakkaita jonottamaan sisäänpääsyä varten. Ravintola on erittäin tilava, ja istumapaikat ovat myös leveät. Olin jo valinnut hummerimenun etukäteen, joten jokainen meistä tilasi eri annoksia, ja molemmat olivat herkullisia. Ravintolassa on paljon itsepalveluruokia, mutta mielestäni tilattavat annokset ovat vieläkin parempia. En ehtinyt edes kokeilla kaikkia tilaamiani ruokia, kun olin jo todella kylläinen. Erittäin tyydyttävä ateria!

Uskomatonta!!! Jokainen annos oli niin herkullinen ja korkeatasoinen, puhumattakaan siitä, että Copper on ehdottomasti enemmän kuin pelkkä ”buffet”. Seuraavalla kerralla kokeilemme lounasta nähdäksemme, onko se yhtä hyvä kuin illallinen :)

maku hyvä, laaja valikoima, ihmiset pääsevät sisään hyvässä järjestyksessä. ei välttämättä tarvitse tilata heti aloitusajankohtana, sillä jonossa on pitkä odotus. voi ottaa eri ruokia nautittavaksi ensin ja tehdä tilauksen vasta sen jälkeen. suosittelen wagyu-naudanlihanuudelikeittoa, japanilaista sashimia, grillikylkeä, tryffelikeittoa croissantin kera. korealainen mustekala ja katkarapu ovat kokeilemisen arvoisia. joitakin tilauksia jäi tulematta pöytääni. henkilökunta on erittäin tehokasta ja ystävällistä.

Kokemus: Copperin omistaja on todella fiksu. Hongkongin buffet-pöydissä otat niin paljon kuin haluat, ja usein et jaksa syödä kaikkea, mikä on tuhlausta. Hongkongin "all-you-can-eat" -paikoissa ruksit ruokia, etkä jaksa syödä kaikkea, mikä on myös tuhlausta. Copper on puolibuffet, ei perinteinen buffet. Tarjolla on heti syötäviä ostereita, valmiita tryffelikermakeittoja, wagyu-nuudelikeittoja jne., mutta muut ruoat tilaat itse. Tärkeintä on, että et tilaa kaikkia 100 annosta kokeiltavaksi. Yleensä tilaat vain ne, joita somevaikuttajat ovat suositelleet, otat kuvan ja vasta sitten syöt. Mielestäni tämä tilauskonsepti on erinomainen. Jokainen pöytään tuotu annos saa sinut ottamaan kuvan ja nauttimaan ateriasta iloisesti. Jos haluat lisää, joudut käymään tilaamassa uudelleen. Copperissa en nähnyt ruoan tuhlausta, jopa hedelmiä, jäätelöä ja juustokakkua syötiin loppuun asti. Copperin puolibuffet ei ole Thaimaan mittapuulla halpa, mutta somevaikuttajien suositusten perusteella se on huippuluokkaa. Yksi kokemus riittää.

KLookin kautta ostaminen ja ruokailuajan varaaminen oli todella kätevää, ja mukana oli yksityiskohtainen osoite. Silom-aseman uloskäynnin 2 vieressä on Gaysorn Amarni -ostoskeskus, ja Copper sijaitsee 3. kerroksessa. Jos saavut aikaisin, voit odottaa Copperin ulkopuolella olevilla penkeillä. Tarjoilijat tarjoilevat ilmaiseksi thaimaalaista maitoteetä ja auttavat aktiivisesti matkatavaroiden kantamisessa ja säilytyksessä, mikä oli erittäin huomaavaista! Ruoan osalta valikoima oli laaja ja laatu korkea. Me viisi emme ehtineet kokeilla kaikkia vaihtoehtoja, joten suosittelemme tilaamaan yhden annoksen ja jakamaan sen!