Michelin-tähden japanilainen ruokaelämys - Yakihiro (Hiroshima)
- Yashu Taku avattiin vuonna 2016 kujalla, minuutin kävelymatkan päässä Hiroshiman sähkörautatien Dobashi-asemalta.
- Omistaja, herra Sugimoto Hiroshi, harjoitteli 5 vuotta "Kikunoi"-ravintolassa Kiotossa ja palasi sitten Hiroshimaan, jossa hän harjoitteli 6 ja puoli vuotta "Yamanin" ja muiden ravintoloiden kaltaisissa paikoissa, keräten hienostuneita kulinaarisia taitoja.
- Ravintolan sisustus on vaaleanvihreää tapettia ja vaaleaa puuta, tarjoten tilavan ja mukavan ruokailutilan.
- Avoimen keittiön ansiosta asiakkaat voivat tarkkailla kokin ruoanlaittoprosessia läheltä.
Mitä odottaa
"野趣拓"-ravintola on erikoistunut valikoituihin Setonainmeren kaloihin, Nihonmatsu-tilan Jersey-nautaan ja paikallisesti tuotettuihin vihanneksiin. Tämä ravintola tarjoaa vuodenaikojen mukaan vaihtuvia herkkuja ja on tunnettu kohtuullisista hinnoistaan ja vilpittömästä palvelustaan. Olipa kyseessä sitten herkulliset raaka-aineet tai miellyttävä ruokailuympäristö, "野趣拓" sisältää kaikki laadukkaat elementit, jotka takaavat asiakkaille tyydyttävän ruokailukokemuksen.




Arvostelut
das Essen war außergewöhnlich , sehr geschmackvoll, super Service. Rundherum ein schöner Abend auf Sterneniveau .
料理(包括甜品)共7品,食材新鮮,料理配搭合適有層次,很滿足。主廚亦有留意到我們在Klook附註的飲食需要,很貼心
第一次吃懷石料理,事前完全沒有做功課,所以吃的時候很奇怪為何每道菜都要等大約20分鐘,上網看了才知道原因,每道菜都非常用心,非常好吃,最後茶香氣四溢,齒頰留香,喝完會有喉韻回甘的感覺
한국에서는 먹어보기 힘든 맛들이였습니다 새로운 경험이였습니다 음식 하나하나 정성이였습니다 2시간 정도 식사 시간이였으며 맥주 금액은 추가요금으로 계산 됩니다
The food was great, if you have a big appetite don’t go in hungry as portions are smaller. Done digger station style. Chef explains all the dishes. Seasonal food and amazing freshness to the dishes. We had 8 courses - most were fish based. Definitely an experience!
師傅親切專業,懷石料理多樣多元且非常美味,有非常少見的鹿肉及河豚等高級食材,值得推薦的日料店👍👍👍
Nice experience amazing location and convenient .
Delicious food, seasonal and local (seafood, meat, vegetables and herbs), prepared by the very talented chef. Both, chef and waitress, were extremely attentive and friendly. The place itself was modern yet cosy. Highly recommended to try!
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Hiroshiman baarista baariin -ruokakierros
Hiroshiman yöruoka- ja paikallinen seikkailukierros
[RiKYU TATAMI&FUTON HIERONTAPA] Koko vartalon hierontahoitokurssit
Hiroshima: Signature-palautus
Jousiammuntakokemus Hiroshiman linnassa, japanilainen jousiammuntapeli
Hiroshiman Kagura-säännöllinen esitys
Hiroshima: Japanilainen sake-etikettikokemus




