Ammattimainen ramen-ruoanlaittokurssi Osakassa
- Kokkaa koulutetun japanilaisen ramen-kokin kanssa Osakassa
- Valitse neljästä ramen-tyylistä ja opi niiden erilaisista liemistä
- Koe ramenin valmistaminen aidossa ramen-ravintolassa
- Vie kotiin luomasi ramenin resepti
Mitä odottaa
Vaikka ramen on saattanut saada alkunsa Kiinasta, nuudelikeiton japanilainen versio on viime vuosina kasvanut seisomaan omilla jaloillaan kansainvälisesti. Opi tämän ruokalajin syvällinen historia sen matkasta rajojen yli ja siitä, kuinka se on kehittynyt nykyisin niin rakastetuiksi mauiksi. Liity Shun, ammattimaisen ramen-kokin, seuraan oikeaan ramen-ravintolaan Osakassa. Aloita 15 minuutin johdannolla olennaisiin ainesosiin ja työkaluihin, ja nauti sitten 30-40 minuutin käytännön ruoanlaittohetkestä kokin opastuksella. Valitse 4 ramen-tyypistä, liemistä, jotka on valmistettu soijakastikkeesta, kanasta ja jopa simpukoista. Paahda chashua, valmista täytteet, leikkaa munat langalla ja keitä nuudelit täydellisiksi. Vaikka et valmistakaan nuudeleita alusta alkaen, kokkaat aidossa ramen-keittiössä ja nautit luomuksestasi kokin rinnalla!








Arvostelut
Erittäin hauska tunti Shun kanssa. Oli hienoa päästä valmistamaan ja kokkaamaan ramenia oikeassa ramen-ravintolassa. Se on loistava tapa viettää tunti Osakassa. Shu puhuu englantia erittäin hyvin ja on loistava isäntä. Meillä oli hauskaa hänen kanssaan, ja poikani muistaa sen varmasti hyvin.
Pidän todella ramenista, joten varasin tämän kurssin nähdäkseni, millainen valmistusprosessi on alusta loppuun. Shu teki aivan uskomattoman työn selittäessään ramenin taustatietoja, liemityyppejä ja monia muita aikaa vieviä prosesseja, jotka tekevät ramenista niin erityisen ruokalajin. Hän antoi jopa pienen katsauksen omaan henkilökohtaiseen elämäänsä, mikä oli sydäntä lämmittävää ja inspiroivaa. Suosittelen ehdottomasti varaamaan tämän kokemuksen Shun kanssa, koska se ei ole ainoastaan informatiivinen vaan myös erittäin hauska. Hän panostaa paljon siihen, että kurssista tulee paras mahdollinen, joten on kannattavaa tukea Shun kaltaista paikallista yrittäjää.
Mikä upea kokemus! Shu-san on erittäin ystävällinen ja hauska ja selitti kaiken yksityiskohtaisesti! Koko kokemus on helppo seurata, ja pääset kokeilemaan oman ramenin rakentamista. Liemi on jo valmiina, koska sen valmistaminen kestää monta tuntia, ja se maistui uskomattomalta! Yksi parhaista, mitä olen syönyt! Suosittelen ehdottomasti tätä kurssia.
We had the absolute pleasure of joining Shu in Osaka for a ramen making experience, and it was honestly one of the highlights of our trip. We were lucky enough to have a class with just the two of us, which made it feel really special. Shu was warm, funny, and incredibly enthusiastic. He even taught himself English a few years ago! He walked us through the process of making his signature ramen step by step and kindly offered to record both of us while we cooked so we could really enjoy the moment. Afterwards, we sat down to enjoy our dishes, along with a few drinks. It was such a fun and authentic part of our Japan trip. Thank you, Shu, for sharing your passion and welcoming us into your shop. Highly recommend!
Tämä oli aivan uskomaton kokemus. Shu oli erittäin mukautuvainen, samoin kuin hänen perheensä. Oli todella hienoa päästä keittiön tiskille ja oppia, miten hän valmistaa ramenia. Ramen itsessään oli yksi parhaista, mitä olen syönyt Japanissa ollessani, mutta kun siihen lisätään kokemus ja kurssi, se nostaa sen ehdottomasti ykköseksi.
Mieheni ja minä vietimme upean ajan! Saimme oppia ramenin eri osista ja pääsimme auttamaan omien annostemme valmistuksessa. Erinomainen asiakaspalvelu molemmilta henkilökunnan jäseniltä. Olemme ehdottomasti iloisia, että saimme kokea tämän elämyksen – suosittelemme lämpimästi!
Erittäin hauska ja elämyksellinen! Omistaja ja hänen perheensä olivat supermukavia ja vieraanvaraisia. He puhuivat melko hyvää englantia, mikä oli myös hienoa. Ramen itsessään oli myös loistavaa, tulisin takaisin vain syömään ramenia. Suosittelen lämpimästi, tukekaa heidän liiketoimintaansa!
This was the highlight of our trip. We learned about the process of making ramen, the various types of soups popular in Japan, and were taught how to make two types of ramen soups. The owner’s English is amazing. He is extremely personable and dedicated to his craft, and had spent 12 hours making the soup base overnight before our 9:30am class.
Varasin Klookista ramen-kurssin 🍜🧑🏻🍳🫶🏻 Erinomainen kokemus – kesti noin tunnin! Omistaja Shu oli erittäin innostunut, ystävällinen ja mukava, ja hänen kanssaan pystyi kommunikoimaan englanniksi! Selitykset olivat erittäin yksityiskohtaisia ✨ Ramenit sai syödä heti valmistuksen jälkeen! Kana-valkoinen ramen oli todella herkullista! Suosittelen!
i booked this experience as a gift for my boyfriends birthday during our japan trip, and we had such a fun time! it was great to learn the process and our host was super entertaining and engaging. we were really inspired to try cooking our own ramen at home based on his advice and tips. just 4 people for the session and we each got individual time in the kitchen. and the ramen tasted DELICIOUS - one of the best ramen dishes i’ve ever eaten.
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Käytännön ramen- ja gyoza-ruoanlaittokurssi Osakassa ammattikokin johdolla
Osakan sielunruokakurssi: 3 ruokalajia, sakea ja vierailu paikallisilla markkinoilla
Ramenin valmistus Osakan linnan lähellä matkamuiston kera
Universal Studios Japan Studio Pass
Sushin valmistus: Osaka-rulla ja aito japanilainen sushikurssi
Osaka: Dotonborin ramen-ruoanlaittokurssi - Valmista Tonkotsu, Shoyu & Miso
90 minuutin udon-nuudelien valmistus ja maistelu Osakassa.




