Sapporon Wagashi-makeinen valmistus
- Valmista neljä perinteistä nerikiri-makeista ammattitaitoisen Sapporon ohjaajan kanssa
- Opi aitoja wagashi-tekniikoita Yukin, TV:ssä esiintyneen ammattiohjaajan, johdolla
- Nauti luomuksistasi vihreän teen kera viihtyisässä studiossa
Mitä odottaa
Opi yli 1 000 vuotta vanhaa japanilaista makeisten valmistustaitoa Sapporossa Yukilta, taitavalta ohjaajalta, joka opiskeli japanilaisen kokin alaisuudessa, joka palveli aikoinaan aterioita keisarillisen perheen jäsenille. Saapuessasi hänen viihtyisään studioonsa voit nauttia vihreää teetä tai muuta juomaa samalla kun asettaudut ja kuulet lyhyen esittelyn nerikiristä – herkistä, käsin muotoilluista makeisista, jotka on valmistettu pureskeltavasta riisitaikinasta ja makeasta valkoisesta paputahnasta. Yukin opastuksella luot neljä kaunista nerikiri-palaa oppien aitoja sukupolvelta toiselle siirtyneitä tekniikoita. Kun makeisesi ovat valmiita, rentoudu ja nauti niistä isäntäsi kanssa lämpimässä, ystävällisessä ilmapiirissä. Voit myös ottaa käsintehdyt luomuksesi kotiin, ja halutessasi myös taikinareseptin, jotta voit luoda kokemuksen uudelleen missä tahansa oletkin.










Arvostelut
Mahtava kokemus huomaavaisen ohjaajan kanssa! Hän loi miellyttävän ilmapiirin ja opasti meitä kärsivällisesti prosessin läpi. Toiminta on melko rauhoittavaa ja terapeuttista.
Ihana wagashi-kurssi. Kaunista käsityötä ja erittäin rauhallinen tunnelma. Isäntä oli lämmin, ystävällinen ja erittäin avulias koko session ajan. Wagashin valmistaminen käsin saa todella arvostamaan jokaisen kappaleen takana olevaa taiteellisuutta. Suosittelen lämpimästi, jos olet kiinnostunut japanilaisesta kulttuurista ja perinteisistä makeisista.
Ihana tapa kokea pala japanilaista kulttuuria paikallisen kanssa, joka opetti meitä valmistamaan kauniita ja herkkiä herkkuja kodissaan. Poikani ja minä nautimme siitä perusteellisesti!
Meillä oli hauskaa ja nautimme jälkiruokakurssistamme.
Lapsemme nauttivat wagashi-työpajasta. Se on mukaansatempaava kokemus, ja Yukin talo on kaunis rauhallisella alueella. Hän on kärsivällinen lasten kanssa, ja teimme kauniita wagashi-makeisia.
Kaikki ryhmässämme nauttivat työpajasta. Se oli todella hauskaa ja Yuki on erittäin mukava. Työpaja sijaitsee erittäin kauniilla ja rauhallisella asuinalueella. Oli erittäin rauhoittavaa ja rentouttavaa päästä pois Sapporon hälinästä.
Erittäin mukava opettaja! Opettaja Yuki on erittäin ammattitaitoinen ja kärsivällinen. Lämmin vieraanvaraisuus! Hyvä tapa nauttia Hokkaidosta!
Tämä oli aivan uskomaton kokemus! Paras, mitä olen kokenut Japaniin saapumiseni jälkeen! Yuki on todella mukava ja vieraanvarainen, ja hänellä on kaunein kissa ikinä 🥹. Juttelimme paljon ja tutustuin häneen – minulla oli todella hauskaa valmistaessani Wagashi-makeisia hänen kanssaan (hän on paras sensei, jonka löydät). Hän puhui englantia melko hyvin, eikä meillä ollut mitään vaikeuksia ymmärtää toisiamme! Minun makeisistani ei tullut niin hienoja, mutta olin niihin todella tyytyväinen ja ne maistuivat uskomattomilta! En yleensä kirjoita kommentteja Klookiin, mutta jos voisin, antaisin hänelle arvosanan 11/10. Olen todella kiitollinen hänelle siitä, että hän toivotti minut tervetulleeksi kotiinsa (vaikka olin myöhässä) ja käytti aikaa opettaakseen minua ja tutustuakseen minuun paremmin. Palaan varmasti!
We had the best time at Yuki’s workshop. Yuki is very kind and patient. She explains all steps very clearly and is very skilled at making wagashi. We loved the workshop and making the wagashi. I would give the experience 10 stars if I could! Yuki even picked us up from the bus stop and took us to a beautiful temple when we needed to wait for the return bus. 100% would recommend to anyone looking for a fun, original and relaxing experience!
Olemme niin iloisia, että pääsimme varaamaan yksityisen wagashi-kurssin Yukin kanssa! Koko kokemus oli ensiluokkainen! Hän otti meihin yhteyttä varauksen jälkeen ja kommunikoi erinomaisesti ennen kurssia, kurssipäivänä ja jopa sen jälkeen. Hän oli ystävällinen ja tarjosi nouto- ja jättöpalvelun läheiseltä rautatieasemalta. Hän on niin ihana ihminen. Meillä oli hienoja keskusteluja englanniksi. Jos et tunne oloasi mukavaksi puhuessasi japania tai et ole hyvä ruokataiteessa, ei hätää! Kurssi opetetaan englanniksi ja hän on erittäin kärsivällinen. Oli helppo seurata mukana ja hän oli erittäin valmistautunut ja tarjosi kaikki tarvikkeet. Hän on loistava opettaja, jolla on paljon kokemusta. Hän antoi kotiin vietäviä reseptejä ja ohjeita sekä suositteli erikoisliikettä, josta voi hankkia ainesosia, joita ei ehkä ole helposti saatavilla kotona. Valmistamamme wagashit olivat sekä söpöjä että herkullisia! Hän sai meidät tuntemaan olomme niin mukavaksi ja tervetulleeksi. Suosittelemme Yukia lämpimästi mihin tahansa toimintaan, ja toivottavasti pääsemme osallistumaan useammille hänen kursseilleen tulevaisuudessa. Mahalo Yuki!
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Hokkaidon ruoanlaitto: Sapporon sushirullat
Kumiko-käsityöpaja - Tee oma perinteinen puualusta
Hokkaido Sapporo: Syömäpuikkojen valmistuspaja
Hokkaidon museo [yleisnäyttely] pääsylippu (Sapporo)
Sapporon baarista toiseen ruokakierros
Kimono- ja Matcha-kokemus: Pue perinteinen kimono ja nauti teetä
Sapporon tempura-lounas, jossa on itse tehtyä sobaa
Hokkaido Sapporo: ATV-mönkijäseikkailu (sisältää ilmaisen noudon ja kyydityksen, englannin- ja japaninkielinen palvelu)




