Misonvalmistuskokemus Osakassa (2,5 tuntia)

Name: 2,5 tunnin osallistuva misokeittotyöpaja Osakassa - Klook
Brand: Klook
SKU: 103564
Price: 2425672 IDR
Availability: InStock

Kiinalainen/Englanti

Liity ryhmään

Tapaa opas

2hr 30min

2-chōme-3-16 Tenjinbashi, Kita Ward, Osaka, 530-0041, Japani

Tallenna toivelistalle

Valmista noin 500 g misoa alusta alkaen kotona fermentoitavaksi
Opi, miten koji ja fermentointi muokkaavat japanilaista keittiötä
Maista ja vertaile valkoista, punaista ja ohramisoa
 Katso lisää 

Pakettivaihtoehdot

Valitse asetukset Tyhjennä kaikki

Pakettityyppi

2,5 tunnin työpaja

Määrä

Sinun on valittava vähintään 2 ja enintään 6 tähän pakettiin

Rp 2,425,672

Täytä kaikki pakolliset kentät jatkaaksesi

Mitä odottaa

Miso on yksi Japanin tunnetuimmista ja monipuolisimmista ruoista. Keitoista kastikkeisiin sitä käytetään monissa ruokalajeissa ympäri maata. Yoko on pätevä opas-tulkki (englanti EN01140) ja tason 2 ruokakoordinaattori. Hän on työskennellyt osa-aikaisesti Michelin-tähdellä palkitussa kaiseki-ravintolassa. Valmista tämä hyödyllinen ruoka itse alusta alkaen tällä Osakan ruoanlaittokurssilla. Opi mison historiaa ja alueellisia eroja Japanissa samalla kun valmistat omaasi. Mison valmistaminen kestää aluksi vain noin tunnin soijapapupohjan keittämisestä ainesosien muussaamiseen, suolaamiseen ja sekoittamiseen. Kun olet valmis, pakkaa se pois, sillä mison avain on käymisessä. Anna seoksen seistä muutaman kuukauden ja löydä oman mison maku jopa palattuasi kotiin matkaltasi.