Clase de Cocina en Osaka: Crujiente Tempura Donburi y Sopa Miso
- Experiencia única con Yuki, un chef de Izakaya con experiencia Michelin, para una auténtica aventura culinaria japonesa
- Aprenda a preparar tempura donburi crujiente y sopa de miso de bonito rallado a mano con ensalada de col nappa al estilo izakaya utilizando las técnicas secretas de Yuki
- Adquiera nuevas habilidades en Japón y lléveselas de vuelta a su país de origen
Qué esperar
Únase a Yuki, un chef con experiencia en Michelin, para una experiencia culinaria única en Osaka, limitada a seis invitados. Ubicada en un apartamento contemporáneo con impresionantes vistas a la montaña, esta sesión íntima se sumerge en la auténtica cocina japonesa. Aprenda a preparar tempura donburi crujiente, sopa de miso de bonito afeitado a mano y ensalada de col de repollo napa estilo izakaya con ingredientes frescos de temporada de la comunidad local.
Yuki ofrece un servicio opcional de recogida en la estación y un recorrido por el vecindario, compartiendo información sobre la cultura de Osaka. La experiencia culmina con una comida comunitaria con té, con tiempo para relajarse y disfrutar del entorno sereno. Esto no es solo una clase de cocina, sino un viaje al corazón de las tradiciones culinarias japonesas, que promete una experiencia inolvidable.
Información útil
- En mi clase de cocina de tempura, aprenderás el secreto para mantener la masa ligera y aireada: utiliza agua helada y mezcla la masa suavemente para evitar activar el gluten. ¡Esta técnica asegura que tu tempura se mantenga crujiente y deliciosa!