Buffet en el Harbour Plaza Metropolis | Restaurante Promenade 丨 Almuerzo buffet, cena buffet, té de la tarde buffet

• Para garantizar la seguridad de los comensales y la calidad de los alimentos, nuestro hotel siempre ha seleccionado estrictamente ostras de alta calidad importadas de los Estados Unidos. Sin embargo, en respuesta a las recientes preocupaciones del mercado sobre la seguridad alimentaria de las ostras, y para mantener los más altos estándares de seguridad, el hotel ha decidido suspender temporalmente el suministro de todas las ostras.
• Durante el período de suspensión del suministro de ostras, el equipo culinario del hotel lanzará por turnos varios platos de ostras cocinadas para seguir brindándole una rica experiencia gastronómica.

Almuerzo buffet internacional

• El almuerzo buffet internacional del restaurante occidental le ofrece una variedad de manjares especiales de todo el mundo. Las selecciones imprescindibles incluyen: patas de cangrejo de las nieves, plato de mariscos, sashimi variado, platos calientes sabrosos, plato de quesos y una variedad de postres exquisitos, que incluyen Napoleón de mango, crepes recién hechos, etc.
• Almuerzo buffet entre semana (de lunes a viernes, excepto festivos): refrescos ilimitados
• Almuerzo buffet de fin de semana: refrescos ilimitados de vino de la casa, cerveza, zumo o refrescos Menú del almuerzo buffet (marzo a abril)

"MILO® Smarties® Wonderland" Brunch buffet de fin de semana (marzo a abril)

Participe en el ambiente festivo de primavera y Pascua en el “MILO® Smarties® Wonderland” Brunch buffet de fin de semana. Este festín gastronómico lleno de alegría e infantilismo se inspira en dos elementos de postre clásicos populares, transformándose en una serie de creaciones de chocolate llenas de encanto de color, agregando dulces sorpresas a la tarde de primavera. El té de la tarde combina tonos animados con una exquisita artesanía de postres, brindando a los huéspedes una experiencia gastronómica placentera y rica en capas de sabor, ideal para compartir momentos felices con la familia. Lo más destacado de todo el postre gira en torno al rico aroma a cacao de MILO® y los alegres y coloridos tonos de Smarties®. Los dos se fusionan para inyectar un ambiente festivo en el té de la tarde de fin de semana, presentando una experiencia deliciosa, colorida e interesante. Menú del brunch buffet de fin de semana (marzo a abril)

Cena buffet de mariscos "Hong Kong Old Town Flavor" (marzo a abril)

Inspirado en el aspecto de la ciudad vieja y la calidez de Hong Kong en el pasado, la cena buffet de mariscos "Hong Kong Old Town Flavor" presenta platos clásicos que transmiten los recuerdos gastronómicos de Kowloon, con el equipo culinario interpretando los sabores locales familiares y conmovedores con delicadeza. El chef interpreta los sabores familiares de las calles de Kowloon con métodos de cocina tradicionales. El plato de mariscos a la parrilla en su concha original presenta una selección de mariscos de alta calidad en su concha original, asados ​​con el calor justo para liberar perfectamente la dulzura y el aroma natural de los mariscos. Cada bocado presenta el sabor más puro y la textura rica, permitiendo que el sabor original de los ingredientes se convierta en el foco de atención, saboreando el aroma fresco del océano. Las ostras fritas picantes con ajo y chile Typhoon Shelter rinden homenaje al clásico sabor Typhoon Shelter de Hong Kong. Las ostras frescas se cubren con una fina capa de masa y se fríen hasta que estén doradas y crujientes, luego se combinan con ajo fragante y un ligero aroma a chile, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un sabor fresco y rico, con capas distintas, mostrando la esencia del sabor local.

Una variedad de obras maestras ingeniosas de Hong Kong se unen en una mesa, llevando a los huéspedes a saborear la profunda e inolvidable cultura gastronómica de la antigua ciudad de Hong Kong, reviviendo la cultura gastronómica y el sabor histórico únicos de la antigua ciudad de Kowloon. Menú de la cena buffet (marzo a abril)