Experiencia de elaboración de Makgeolli y Soju en Jeju

La Experiencia de Elaboración de Sool en Jeju es una joya absoluta para cualquiera que sienta curiosidad por la rica cultura de la bebida de la isla. Mucho más que una simple degustación, este taller práctico te sumerge en el arte de la elaboración tradicional de licores coreanos. Bajo la guía de expertos apasionados, aprendes sobre los ingredientes locales, el proceso de fermentación y la historia detrás del sool único de Jeju. ¡Puedes aprender y hacer tu propio Makgeolli! Joh fue tan profesional y apasionado que ¡incluso nos dejó probar los productos de licor de la cervecería! ¡Lo recomendaría encarecidamente!

Tuvimos una experiencia increíble y, sin duda, ¡fue uno de los mejores momentos de nuestro viaje a Jeju! El guapo Joh fue muy divertido, entretenido e informativo, lo que hizo que nuestra experiencia valiera la pena. Además de preparar nuestro propio alcohol, pudimos probar makegolli, vino de arroz y soju ilimitados. Como reservamos el paquete de 2 horas, ¡el guapo Joh incluso nos preparó una cena con kimchi jigae y panqueques de kimchi! ¡Lo recomiendo encarecidamente!

Fué una experiencia realmente divertida. ¡Vale la pena! Dave, con todas sus expresiones animadas, canciones sentidas y chistes ingeniosos, hizo que valiera la pena. Dave fue muy hospitalario y servicial. Después de la sesión, nos ayudó a reservar un taxi y nos recomendó un excelente restaurante especializado en abulones cercano. Los licores son excepcionales 🥂

El taller fue interesante y educativo. Fue una especie de experimento científico, pero sólo con partes divertidas y emocionantes. Comimos barbacoa de cerdo negro con kimchi frito para la "fiesta posterior", como la llamó Joh. Tuvimos la oportunidad de probar varios "sool" y Joh tuvo la consideración de proporcionarnos agua tónica cuando notó que no podíamos beber aquellos con alto contenido de alcohol. También pudimos traer nuestros frascos de makgeolli a casa. La ansiedad por saber si la fermentación iba bien o no y la anticipación del producto terminado habían ampliado la agradable experiencia.

¡Nos lo pasamos genial! Aprendimos un montón y nos lo pasamos genial preparando el alcohol y mejor tomándolo, jaja. Sin duda repetiría, pero quizás no el viaje de 2 horas en autobús de vuelta a nuestra casa de huéspedes, jaja.

¡Excelente clase! ¡Joh fue un gran maestro e hizo que la clase fuera muy divertida y entretenida! ¡Aprendí y probé una variedad de bebidas alcohólicas junto con buena comida! ¡Definitivamente recomendaría esta increíble experiencia!

¡Esta es una experiencia perfecta para hacer 막걸리 con David! Es muy amable y divertido y también está entusiasmado con el alcohol coreano. ¡Disfrutamos aprendiendo, haciendo y bebiendo en 술도가 제주바당! ¡Nos sentimos honrados de conocer a David y esperamos poder encontrarnos nuevamente pronto en Jeju o Taiwán! 🥰❤️Estamos deseando recibir las fotos tomadas por David, ¡muchas gracias!

La actividad de experiencia se divide en dos partes. Primero, presentaremos el proceso de formación del alcohol y las diferencias entre el vino de arroz coreano y el soju, y luego prepararemos nuestro propio makgeolli. La actividad fue muy interesante y el profesor fue muy considerado y nos explicó en inglés y coreano. Sabía que lo llevaríamos con nosotros en el avión y nos enseñó especialmente cómo prevenir fugas 😂.

Fue una experiencia increíble. Joe fue muy amable y nos dio una visión muy buena de la producción y la historia del Makgeolli y el alcohol en Corea. Fue una experiencia muy divertida y también disfrutamos de una cena deliciosa de Kimchi-Jigae y tortitas de Kimchi.

Nos lo pasamos genial en esta clase (¡un poco divertida! 😆). Joh nos atendió de maravilla y aprendimos muchísimo sobre el proceso del maegkolli. Me encantó poder llevarnos nuestro maegkolli a casa y probar diferentes sojus, etc., mientras escuchábamos. Lo recomiendo muchísimo para una experiencia única (y para los amantes de las bebidas). 😆