Experiencia de elaboración de Makgeolli y Soju en Jeju

Tuvimos una experiencia increíble y, sin duda, ¡fue uno de los mejores momentos de nuestro viaje a Jeju! El guapo Joh fue muy divertido, entretenido e informativo, lo que hizo que nuestra experiencia valiera la pena. Además de preparar nuestro propio alcohol, pudimos probar makegolli, vino de arroz y soju ilimitados. Como reservamos el paquete de 2 horas, ¡el guapo Joh incluso nos preparó una cena con kimchi jigae y panqueques de kimchi! ¡Lo recomiendo encarecidamente!

La Experiencia de Elaboración de Sool en Jeju es una joya absoluta para cualquiera que sienta curiosidad por la rica cultura de la bebida de la isla. Mucho más que una simple degustación, este taller práctico te sumerge en el arte de la elaboración tradicional de licores coreanos. Bajo la guía de expertos apasionados, aprendes sobre los ingredientes locales, el proceso de fermentación y la historia detrás del sool único de Jeju. ¡Puedes aprender y hacer tu propio Makgeolli! Joh fue tan profesional y apasionado que ¡incluso nos dejó probar los productos de licor de la cervecería! ¡Lo recomendaría encarecidamente!

Fué una experiencia realmente divertida. ¡Vale la pena! Dave, con todas sus expresiones animadas, canciones sentidas y chistes ingeniosos, hizo que valiera la pena. Dave fue muy hospitalario y servicial. Después de la sesión, nos ayudó a reservar un taxi y nos recomendó un excelente restaurante especializado en abulones cercano. Los licores son excepcionales 🥂

Si buscas una noche divertida en Jeju, ¡reserva esto! Cho es un anfitrión increíble con una gran energía y sentido del humor, y la noche pasó volando. Probar diferentes tipos de makgeolli y soju fue fascinante, y nos fuimos con una idea mucho más clara de las tradiciones de bebida coreanas. Incluso pudimos llevarnos a casa un pequeño kit de iniciación para preparar nuestro propio makgeolli, lo cual es un recuerdo encantador. Lo que realmente destacó ocurrió después. Por pura coincidencia, nos encontramos con Cho en un restaurante de barbacoa la noche siguiente. Sin vacilar, se sentó con nosotros, organizó los pedidos y se aseguró de que nos sirvieran unos excelentes platos de acompañamiento. Fue un gesto muy atento que hizo que nuestra estancia fuera aún más memorable. ¡Gracias, Cho! ¡5 estrellas sin duda!

El taller fue interesante y educativo. Fue una especie de experimento científico, pero sólo con partes divertidas y emocionantes. Comimos barbacoa de cerdo negro con kimchi frito para la "fiesta posterior", como la llamó Joh. Tuvimos la oportunidad de probar varios "sool" y Joh tuvo la consideración de proporcionarnos agua tónica cuando notó que no podíamos beber aquellos con alto contenido de alcohol. También pudimos traer nuestros frascos de makgeolli a casa. La ansiedad por saber si la fermentación iba bien o no y la anticipación del producto terminado habían ampliado la agradable experiencia.

Lo pasé genial aprendiendo sobre todo lo relacionado con Makgeoli y Soju. El Makgeoli sabía tan delicioso y tan puro tanto para los de su tienda como para el hecho en casa 🥰. ¡Gracias Joh por mostrarnos la pureza del Makgeoli real y por una tarde memorable de diversión! ¡¡GRACIAS por la experiencia!! 😁🥳

¡Nos lo pasamos genial! Aprendimos un montón y nos lo pasamos genial preparando el alcohol y mejor tomándolo, jaja. Sin duda repetiría, pero quizás no el viaje de 2 horas en autobús de vuelta a nuestra casa de huéspedes, jaja.

La organización general del proceso fue buena. Al principio, se explicó un poco de cultura y ciencia, luego se experimentó con la elaboración de vino de forma sencilla, y durante todo el tiempo se estuvo degustando. Al final, se comieron panqueques de kimchi y estofado de tofu con kimchi (la cena fue tan abundante que terminamos después de las 7 p.m., a esa hora es difícil conseguir un taxi, y no se puede conducir después de beber, por lo que el autobús es la mejor opción). Durante el proceso, se puede conversar con estudiantes extranjeros, y el dueño es muy amable y divertido. La única pena es que si el inglés no es muy bueno, la comprensión y la comunicación pueden ser un poco difíciles; si el inglés fuera mejor, la experiencia sería más agradable. Además, las personas que beben alcohol disfrutarán aún más, ya que pueden probar muchos tipos de licores del 40%. ¡Muy recomendable para quienes tienen un buen nivel de inglés y disfrutan del alcohol!

¡Excelente clase! ¡Joh fue un gran maestro e hizo que la clase fuera muy divertida y entretenida! ¡Aprendí y probé una variedad de bebidas alcohólicas junto con buena comida! ¡Definitivamente recomendaría esta increíble experiencia!

¡Esta es una experiencia perfecta para hacer 막걸리 con David! Es muy amable y divertido y también está entusiasmado con el alcohol coreano. ¡Disfrutamos aprendiendo, haciendo y bebiendo en 술도가 제주바당! ¡Nos sentimos honrados de conocer a David y esperamos poder encontrarnos nuevamente pronto en Jeju o Taiwán! 🥰❤️Estamos deseando recibir las fotos tomadas por David, ¡muchas gracias!