Visita guiada de medio día por la comida de Nagano Ishii Miso

Estoy muy feliz de haber reservado esto. Fue una visión fascinante de un área de la que tengo poco conocimiento. Tuvimos la suerte y el honor de que el propio Sr. Ishii, el actual presidente y sexta generación, dirigiera el recorrido. La comida de degustación de miso al final del recorrido en su restaurante fue probablemente la mejor comida de todo mi viaje, llena de sabores y contrastes increíbles. Cualquiera que quiera hacer este recorrido debería saltarse el desayuno para poder aprovecharlo al máximo. Arigato Gozaimasu 😀

Una experiencia súper perspicaz como gran amante del miso rojo. ¡El paquete vale la pena si encuentras útiles la camiseta y el delantal! Pero para mí, habría preferido solo el miso y la comida. De todos modos, fue una comida súper abundante y deliciosa 🥰

¡Tuvimos una excelente experiencia en el recorrido del miso! El presidente nos guio personalmente en inglés y tenía muchos conocimientos. Fue muy interesante aprender más sobre su proceso de elaboración del miso e incluso pudimos probar un tazón de sopa de miso hecha con miso añejado durante 3 años. También hubo obsequios y almuerzo. En general, fue una experiencia encantadora aprender más sobre cómo se hace su miso y tener la oportunidad de probarlo también.

No estoy seguro de si fue intencionado, pero mi guía turístico era el director ejecutivo de la empresa de miso y hablaba muy bien inglés. El almuerzo fue realmente agradable, todos los artículos estaban hechos con miso. Al final también obtienes una bolsa de golosinas: una camisa, un frasco de miso de 3 años, etc. Definitivamente échale un vistazo si estás en Matsumoto.

Este es un recorrido al que llegas tú mismo. Es muy informativo ya que está dirigido por un miembro de la familia de sexta generación que habla muy bien inglés y conoce muy bien la ciencia y el arte del miso. El recorrido duró poco más de 30 minutos y fue seguido de un delicioso almuerzo. También nos dieron bolsas de exhibición como regalo. No estoy seguro de si eso sucede siempre o si fue porque era Año Nuevo. Muy recomendable: fuimos a la galería de arte de antemano, que está a 5 minutos a pie.

Puedes tomar este tour de forma gratuita, pero con esta experiencia obtienes lo que fue una de las mejores comidas que tuve, donde puedes probar diferentes misos, y una bolsa llena de delicias (con miso por supuesto) para llevar a casa.

Tuve una experiencia maravillosa al participar en este tour. El guía turístico, que es el actual director ejecutivo de la fábrica de miso, explicó a los invitados sobre el miso. Después del guía, almorcé con el miso que habían elaborado en el almacén. ¡Totalmente recomendable!

Esta fue nuestra parte favorita de nuestra visita a Matsumoto. El recorrido fue informativo, fácil de entender y muy interesante. Después de esto, comenzamos a analizar y comparar cada sopa de miso que comimos durante el resto de nuestro viaje. jaja El almuerzo estuvo delicioso en un entorno encantador. ¡Altamente recomendado!

El guía turístico, dueño de la fábrica, habla muy bien inglés y explica con mucha claridad. La comida estaba deliciosa. Lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que quiera saber más sobre el miso y saborear la comida.

Me perdí de camino a la fábrica y llegué tarde. Esperaba simplemente unirme al almuerzo, pero muy amablemente me dieron la visita guiada por la fábrica. Fue una buena experiencia y muchas gracias por dejarme entrar de todos modos.