Long Bar en el Hotel Raffles
- El histórico Long Bar continúa su orgullosa tradición como el Hogar del Singapore Sling. El famoso mostrador brilla como nuevo en medio de una decoración que combina la arquitectura y motivos contemporáneos inspirados en las plantaciones.
- El Singapore Sling, ampliamente considerado como la bebida nacional, fue creado por primera vez en 1915 por el barman de Raffles, Ngiam Tong Boon. Principalmente un cóctel a base de ginebra, el Singapore Sling también contiene jugo de piña, jugo de lima, curaçao y Bénédictine. La granadina y el licor de cereza le dan ese bonito tono rosado. El barman Ngiam eligió deliberadamente darle al cóctel este color rosado. ¿Por qué? Descúbrelo en el Long Bar.
- Long Bar está abierto solo para visitantes sin reserva.
Qué esperar
Long Bar estaba ubicado en Cad’s Alley a principios del siglo XX. En una época en la que los sistemas ferroviarios y de carreteras mejorados traían a los propietarios de plantaciones de caucho y aceite de palma a Singapur desde Malasia cada fin de semana, era conocido como el ‘Rendezvous of Planters’ (Punto de encuentro de los plantadores). No era un bar formal, sino más bien mesas colocadas una al lado de la otra frente a Bras Basah Road, era un punto de observación desde el cual los visitantes masculinos examinaban la procesión de damas.
La decoración terrosa del Long Bar de dos pisos está inspirada en la vida malaya en la década de 1920. Los colores profundos y ricos y la exuberante vegetación transportan a los clientes al borde de una plantación tropical. De acuerdo con el ambiente relajado, se invita a los huéspedes a quitar las cáscaras de maní de la mesa y la barra y tirarlas al suelo. Este es posiblemente el único lugar en Singapur donde se fomenta tirar basura.
