Buffet del Mandarin Oriental, Hong Kong 丨 Clipper Lounge 丨 Cena buffet, brunch buffet, té de la tarde

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Qué esperar

Clipper Lounge, ubicado en el piso M del Mandarin Oriental Hong Kong, siempre ha sido el alma del hotel. Su ambiente interior es agradable a la vista y su ubicación permite a los huéspedes disfrutar de hermosas vistas, por lo que es muy popular entre los lugareños y los turistas internacionales.

Cena buffet de langosta y mariscos de primavera

A partir del 18 de marzo de 2026, Clipper Lounge lanzará la "Cena buffet de langosta y mariscos de primavera", que presenta una serie de exquisitos platos de langosta de primera calidad y una rica variedad de delicias de mariscos.

Los platos destacados de langosta incluyen: ensalada de langosta y frutas frescas con salsa cóctel rosa, langosta de Boston al vapor, langosta asada con mantequilla de ajo y hierbas, langosta salteada con salsa de pimienta negra, pasta de langosta cocinada al momento en una rueda de queso parmesano, arroz frito con langosta y mariscos, y la exclusiva ensalada César de langosta preparada en mesa.

Además de la langosta, el buffet también ofrece patas de cangrejo real de Alaska, abulón de Dalian, mariscos fríos, una selección de sushi y sashimi; mientras que la estación de cocina en vivo ofrece costillas de res americanas de primera calidad asadas lentamente, costillas de cordero asadas, fideos de res y pollo Hainan.

A partir del 23 de marzo, esta experiencia gastronómica se elevará aún más, y cada huésped recibirá dos exquisiteces adicionales servidas antes de la comida (incluyendo un plato salado y un postre, que se rotarán diariamente). Los platos incluyen las creaciones exclusivas del chef que se rotan, como foie gras a la sartén, buche de pescado estofado sostenible, abulón estofado y postres de nido de golondrina de primera calidad recién preparados en la cocina y servidos directamente.

Finalmente, una rica variedad de postres pondrá el broche de oro a este festín, incluyendo el exclusivo pastel de queso Mandarin 1963, pasteles artesanales, chocolates caseros y el clásico carrito de helados. Menú (18-22 de marzo)

*Código de vestimenta: Se ruega vestir ropa informal. No se permiten camisetas sin mangas. *Las fotos a continuación son solo de referencia.