[Oferta de hasta 2x1] The Park Lane Hong Kong - PLAYT ｜Almuerzo buffet, buffet de té de la tarde, cena buffet｜Brunch buffet de mariscos con langosta

Banquete buffet de setas de montaña (a partir del 16 de marzo de 2026)

PLAYT abre el sabor fresco de la nutrición de setas preciosas de Yunnan

A medida que los hongkoneses dan cada vez más importancia a la nutrición natural y a una alimentación saludable, a muchas personas les encanta la cocina con setas, especialmente las setas preciosas de Yunnan, que son las más populares. El clima único de Yunnan ha cultivado una variedad de setas preciosas, como la morchella, el boleto de mantequilla y el boleto, que tienen un sabor rico, son bajas en calorías, ricas en proteínas y minerales, y ayudan a mejorar la inmunidad, la antioxidación y la antiinflamación, lo que las convierte en la primera opción para la nutrición. A partir del 16 de marzo, el popular restaurante buffet PLAYT lanzará el “Banquete de setas de montaña de Yunnan”, llevando el sabor de Yunnan a la mesa del buffet. El chef del restaurante utiliza las setas clásicas de Yunnan para incorporarlas a los platos clásicos chinos y a las innovadoras delicias occidentales, haciendo que cada plato esté lleno de un sabor natural y fresco. Por ejemplo, tofu al vapor con morchella y cien flores (almuerzo), carne salteada con ñame morado, edamame y setas de hidra (almuerzo), y filetes de pescado escalfados en sopa espesa con setas silvestres de Yunnan (almuerzo), saludables y satisfactorios. Los platos principales de la cena son aún más abundantes, continuando con el sabor de Yunnan y la creatividad innovadora, incluyendo sopa de pollo estofada con morchella, ñame, dátiles rojos y caracoles, bolas de camarón con lechuga y lirio de setas de hidra, filetes de mero de Sabah salteados con setas de pino frescas y salsa XO, olla de barro de tofu con oreja amarilla fresca y bambú, dados de carne de res salteados con boleto negro, espárragos y ginkgo, y setas de cuerno de ciervo con ajo y sal y pimienta, deliciosas al extremo. Además, el chef ha llevado el espíritu innovador al máximo, incorporando setas de Yunnan en platos calientes occidentales con un concepto de fusión chino-occidental, incluyendo pizza de setas silvestres con trufa negra fresca, rollos de salmón crujientes con puré de champiñones, rollos de pollo con setas silvestres francesas cocidos a fuego lento, etc.

Los postres también son sorprendentes. El pastelero ha transformado el boleto en deliciosos postres, incluyendo helado italiano de boleto con caramelo de sal marina y pastel de chocolate con boleto, añadiendo capas y un aroma único a los postres. Además, el buffet PLAYT también ofrece una variedad de delicias de mariscos y platos globales, incluyendo ostras (cena), langosta (cena), sushi (cena), sashimi (cena), camarones tailandeses crudos (cena), abulón entero estofado con patas de pato y setas shiitake (cena), etc., con una amplia selección para que disfrutes al máximo.

Además, zona especial de postres de Pascua

Del 28 de marzo al 7 de abril, PLAYT presentará simultáneamente una zona especial de postres de Pascua, con una serie de coloridos postres festivos que incluyen el famoso helado italiano de chocolate M&M casero del hotel, mini cupcakes de colores, rollos de chocolate belga con té verde, mousse de naranja sanguina y frambuesa, y huevos de chocolate de Pascua, etc. Cada uno tiene una forma exquisita y es encantador a primera vista. [Cena buffet | Abulón, mariscos de langosta, ostras, foie gras a la plancha]

El buffet PLAYT también ofrece una variedad de delicias de mariscos y platos globales, incluyendo ostras, langosta, sushi, sashimi, camarones tailandeses crudos, abulón entero estofado con patas de pato y setas shiitake, foie gras francés a la plancha con salsa de oporto, etc., con una amplia selección para que disfrutes al máximo. Finalmente, hay una zona de postres, no te pierdas el helado Gelato casero del hotel y una variedad de postres exquisitos; té de frutas taiwanés ilimitado.

[Almuerzo buffet | Patas de cangrejo de nieve, abulón entero, bistec de solomillo y bebidas seleccionadas ilimitadas] La selección de comida es muy variada, incluyendo mariscos (patas de cangrejo de nieve y mariscos seleccionados), abulón entero al vapor en hoja de loto con mariscos de temporada, ensalada tailandesa recién hecha y arroz pegajoso con mango, bistec de solomillo asado y pierna de cordero asada, dim sum chino al vapor/salteados, salmón ahumado y una variedad de ensaladas exquisitas, platos indios de Temani, fideos con sopa especial recién cocidos, quesos seleccionados y embutidos (como jamón de Parma), una variedad de platos fríos y calientes, sushi, sashimi y platos de temporada, etc. Finalmente, hay una zona de postres (helado italiano casero), además de dos tipos de jugos o bebidas especiales ilimitadas, ¡no te lo pierdas!

[Brunch buffet de fin de semana | Mariscos y vino espumoso ilimitado]

Además de langosta fría, patas de cangrejo de nieve y sashimi fresco importado sin parar en el bar de mariscos, también se ha añadido jamón ibérico de cerdo blanco curado durante 24 meses con melón ilimitado, y deliciosos platos calientes chinos y occidentales como bistec de solomillo asado lentamente y pierna de cordero asada, dim sum chino al vapor, plato de mariscos, etc. El brunch incluye vino espumoso y una variedad de jugos ilimitados, ¡no te olvides del Gelato casero!

[Buffet de té de la tarde de fin de semana | Sashimi, sushi, aperitivos de Hong Kong, jugo ilimitado]

La selección de comida es muy variada; sashimi/sushi seleccionado (salmón, arenque, pulpo, caballa, pargo); mariscos fríos de temporada (camarones fríos, almejas, mejillones); aperitivos (como calabaza dorada especial, sopa de aleta de tiburón estilo Hong Kong, callos de cerdo con chucrut, gachas tradicionales, etc.); aperitivos especiales (rollos de carne de res con setas enoki, rollos de primavera de ñame morado, tamagoyaki de mentaiko, takoyaki japonés, etc.); fideos con sopa especial recién cocidos (sopa de pollo con pimienta blanca); pizza italiana, dim sum chino al vapor, una variedad de ensaladas exquisitas; curry indio y platos tradicionales (rollos de primavera, samosas, pollo tandoori, pan plano); una variedad de postres (scones ingleses, tarta de queso, postres chinos especiales, tarta de castañas, etc.); frutas de temporada, fuente de chocolate con una variedad de aderezos, ¡jugo ilimitado!