[Oferta de hasta 2x1] The Park Lane Hong Kong - PLAYT ｜Almuerzo buffet, buffet de té de la tarde, cena buffet｜Brunch buffet de mariscos con langosta

Buffet de Año Nuevo Lunar (del 2 de febrero al 15 de marzo de 2026)

El encanto de Hong Kong: una conmovedora colaboración entre dos marcas | El Hotel Park Lane y Hang Heung presentan el buffet de Año Nuevo Lunar Transmitiendo el sabor de Hong Kong, contando una historia centenaria con un enfoque que combina lo chino y lo occidental

Cada plato, cada pastel, a menudo esconde una historia de Hong Kong. El Hotel Park Lane, arraigado en Hong Kong durante medio siglo, ha sido testigo de la persistencia o el amor de los habitantes de Hong Kong por los sabores locales. Este Año Nuevo Lunar, el hotel se une especialmente a "Hang Heung", una clásica pastelería centenaria de Hong Kong, para presentar sabores clásicos con un nuevo aspecto en los platos del buffet PLAYT, convirtiendo la mesa festiva en un punto de encuentro para la herencia y la innovación.

La colaboración actual es una fiesta para los sentidos, y aún más, una resonancia del sabor de Hong Kong: dos marcas que están igualmente establecidas localmente y arraigadas en la comunidad, interpretando la herencia cultural con ingenio. El chef de cocina del restaurante del hotel, el maestro Chen Jiansong, y el chef de pastelería, el maestro Liu Guangxiong, unen fuerzas para incorporar la serie de embutidos de alta calidad y los pasteles tradicionales clásicos de Hang Heung en los platos, presentándolos con un enfoque novedoso e innovador. Los platos destacados incluyen ensalada tailandesa picante de verduras y embutidos Hang Heung, pizza de queso mozzarella con pato laqueado en aceite Hang Heung y rúcula, pasta italiana picante con embutidos Hang Heung, aceitunas y salsa de tomate, pastel de sepia con taro y embutidos Hang Heung (almuerzo), pato crujiente con taro y embutidos Hang Heung (almuerzo), pez Kirin con pato laqueado en aceite Hang Heung (cena), pato con ocho tesoros y embutidos Hang Heung (cena) y rollitos fritos Chaozhou con embutidos Hang Heung (cena).

El área de postres es aún más una extensión del ingenio y la emoción, inspirada en los pasteles tradicionales chinos de Hang Heung, creando postres creativos que combinan lo chino y lo occidental, incluyendo helado italiano de pastel de esposa, pastel de nueces de bocado con chocolate con avellanas, rollitos de huevo en miniatura con mermelada de maracuyá y pastel de pollo de bocado, saboreando los recuerdos colectivos clásicos.

Otras delicias de temporada también se servirán como de costumbre en la mesa de buffet, incluyendo patas de cangrejo de las nieves en el almuerzo buffet, sushi y sashimi, y caviar, sopa tonificante, foie gras de pato francés a la plancha con salsa de oporto, etc. en la cena buffet.

Además, también instalamos un mini árbol de los deseos de Año Nuevo en la entrada de PLAYT, donde los clientes pueden dejar bendiciones y expectativas en tarjetas de deseos especiales, y luego colgarlas en el árbol de los deseos, lo que implica que todo saldrá bien en el nuevo año.

Hora: 12:00-14:30 (almuerzo) | 11:45-14:30 (brunch) | 18:30-21:30 (cena)

【Buffet de cena | Abulón, mariscos de langosta, caviar, pato a la plancha】

El buffet PLAYT también ofrece una variedad de mariscos y delicias globales, incluyendo caviar, langosta, sushi, sashimi, gambas crudas al estilo tailandés, abulón entero estofado con champiñones y patas de pato, foie gras de pato francés a la plancha con salsa de oporto, etc., con muchas opciones para que disfrute de una gran fiesta. Finalmente, está el área de postres, no se pierda el helado Gelato casero del hotel y una variedad de postres delicados; barra de bebidas ilimitadas de té de frutas estilo taiwanés. 【Buffet de almuerzo | Pata de cangrejo de las nieves, abulón entero, solomillo y bebidas seleccionadas ilimitadas】

Hay una amplia variedad de delicias, incluyendo mariscos (pata de cangrejo de las nieves y mariscos seleccionados), abulón entero al vapor en hoja de loto con mariscos de temporada, ensaladas tailandesas selectas recién hechas y arroz glutinoso con mango, solomillo a la parrilla y pierna de cordero asada, dim sum chino al vapor / salteados, salmón ahumado y una variedad de ensaladas exquisitas, platos de Temani indios, fideos de sopa especiales recién cocinados, quesos selectos y platos de embutidos (como jamón de Parma), una variedad de platos fríos y calientes, sushi, sashimi y platos de temporada, etc. Finalmente, está el área de postres (helado italiano casero), y también hay dos tipos de jugos o bebidas especiales ilimitadas, no se lo pierda.

【Brunch buffet de fin de semana | Mariscos y vino espumoso ilimitado】

Además de la barra de mariscos buffet con langosta congelada, patas de cangrejo de las nieves y sashimi recién transportados por aire, también se ha agregado jamón blanco español curado durante 24 meses con melón ilimitado, y hay deliciosos platos calientes chinos y occidentales como solomillo asado a fuego lento y pierna de cordero asada, dim sum chino al vapor, plato de mariscos, etc. El brunch incluye vino espumoso y una variedad de jugos, etc. ¡Recuerde no perderse el Gelato casero!

【Buffet de té de la tarde de fin de semana | Sushi de pescado crudo, bocadillos estilo Hong Kong, zumo ilimitado】

Hay una amplia variedad de delicias; pescado crudo / sushi selecto (salmón, arenque, pulpo, caballa, besugo); mariscos congelados de temporada (gambas congeladas, almejas, mejillones); bocadillos (como calabaza especial con yema de huevo salada, sopa de aleta de tiburón estilo Hong Kong, pancita de cerdo en escabeche, gachas tradicionales, etc.); bocadillos especiales (rollo de carne con champiñones dorados, rollitos de primavera de batata púrpura, tortilla japonesa con huevas de bacalao, takoyaki japonés, etc.); fideos de sopa especiales recién cocinados (sopa de pollo con pimienta blanca); pizza italiana, dim sum chino al vapor, una variedad de ensaladas exquisitas; curry indio y platos tradicionales (rollitos de primavera, samosas, pollo tandoori indio, pan plano); una variedad de postres (bollos ingleses, pastel de queso, postres chinos especiales, pastel de castañas, etc.); fruta de temporada, fuente de chocolate con una variedad de ingredientes, ¡zumos ilimitados!