Nina Hotel Island South丨I-O-N Wong Chuk Hang丨Almuerzo buffet, Cena buffet

¡El equipo de I-O-N de Wong Chuk Hang te lleva a un viaje gastronómico por el sudeste asiático! A partir del 3 de noviembre, el nuevo “Buffet Fervor del Sudeste Asiático” hará su gran debut, ¡reuniendo la cocina clásica de Singapur y Malasia y una variedad de platos exclusivos! El buffet comienza con la sabrosa piel de pescado crujiente con yema de huevo salada y la reconfortante sopa de pollo con coco malayo. Los amantes del marisco no deben perderse los fideos salteados con cangrejo y pimienta de Singapur, plato estrella del chef, y la cigarra mantis al estilo “Tifón” (solo disponible en la cena buffet de fin de semana), que resaltan la frescura del marisco con rica pimienta negra y ajo picado, respectivamente; y los originales caracoles de mar cocinados con queso y huevo salado, donde el chef fusiona a la perfección la yema de huevo salada con queso y caracoles de mar frescos, aportando un sabor sorprendente. La mesa de postres también trae consigo fuertes colores del sudeste asiático, el batido de nueces y café malayo fusiona el café de Malasia con el tradicional postre chino, con una entrada fragante y suave. También hay un refrescante pastel de maíz con leche de coco salada y pandan, y una tarta de mochi de leche fresca y durian fragante, que ponen un final perfecto a este festín del sudeste asiático. Platos destacados: Mariscos helados, barra de ensaladas, especialidades del sudeste asiático, barra de sopa de fideos de autor, exquisitos postres de temporada, refrescos de barril de cortesía

Limitado del 24 al 26 y el 31 de diciembre de 2025 al 1 de enero de 2026

¡Prepárate para celebrar las fiestas en I-O-N en Wong Chuk Hang! Sumérgete en una deslumbrante variedad de delicias festivas, desde mariscos helados, asados tradicionales, platos del sudeste asiático hasta postres visualmente agradables, y disfruta del ambiente cálido y festivo con familiares y amigos. ¡Celebra esta maravillosa temporada con villancicos y la visita de Papá Noel, así como emocionantes actividades de globoflexia para crear recuerdos cálidos e inolvidables para ti y tu familia! Villancicos el 24 de diciembre de 2025 por la noche Papá Noel visita del 24 al 25 de diciembre de 2025; el espectáculo de globoflexia solo está disponible las noches del 24 y 25 de diciembre y del 31 de diciembre de 2025 Platos destacados: Mariscos helados, tostadas de foie gras a la plancha (solo disponible en la cena buffet), chuletón de ternera australiana alimentada con pasto a la parrilla, silla de cordero a las hierbas de cocción lenta, cigarra mantis al estilo “Tifón” (solo disponible en la cena buffet), volcán de helado (disponible en horarios específicos), postres festivos

Los alimentos del buffet se ofrecen por rotación. Los platos están sujetos a cambios según la disponibilidad.