Buffet en el Hong Kong Gold Coast Hotel｜Cafe Lagoon｜Brunch buffet, almuerzo buffet, cena buffet

El Café Leeford, que sirve cocina durante todo el día, está diseñado con una mezcla de diferentes colores y patrones para crear un estilo brillante y colorido con un ambiente marino. El comedor cuenta con múltiples estaciones de cocina en vivo que ofrecen un flujo constante de delicias recién hechas; también hay un pequeño mundo de postres exclusivo para niños, que ofrece los postres favoritos de los niños. Por la noche, el comedor al aire libre continúa sirviendo una variedad de delicias a la parrilla de renombre, fragantes y muy sabrosas.

Almuerzo buffet/Brunch dominical

Platos selectos: mejillones verdes de Nueva Zelanda, mejillones, caracoles esmeralda, camarones, pollo con jengibre y cebolleta, arroz frito con camarones sakura, camarones salteados con salsa Sichuan, rabo de buey estofado en vino tinto *Todos los menús están sujetos a cambios según la disponibilidad del restaurante del hotel sin previo aviso.

Cena buffet de mariscos

¡El Café Leeford te lleva a un viaje de delicias marinas! La famosa zona de parrilla de carbón al aire libre presenta una variedad de mariscos a la parrilla, que incluyen vieiras con ajo, calamares teriyaki enteros, anguila blanca a la parrilla con sal, almejas blancas con ajo y mantequilla, sanma entera a la parrilla con sal, etc. El aroma carbonizado del carbón se fusiona perfectamente con la dulzura de los mariscos, brindando lo último en placer gustativo. Cada huésped disfruta de la langosta Thermidor francesa, cuidadosamente presentada por el chef, con una rica salsa y una delicada langosta entrelazadas para crear un sabor lujoso que es inolvidable.

La serie de platos calientes incluye especialmente pollo de seda de bambú estofado con matsutake de pino para nutrir el yin y nutrir la tez, y pepino de mar con abulón y salsa de ostra, un ingrediente precioso y de primera calidad, para agregar nutrición al buffet. En cuanto a los postres, es imprescindible probar los panqueques soufflé caseros, ligeros y densos, con un rico aroma a huevo, servidos con almíbar y frutas para un mejor sabor.

Los fines de semana y festivos, la zona de parrilla de carbón también ofrece cochinillo entero asado al carbón, con piel crujiente y carne tierna, y un rico aroma, que realza la delicia y crea un disfrute extraordinario.

Café Leeford x Häagen-Dazs – Té de la tarde Mango Parade

Los mangos, dulces, jugosos y ricos en nutrientes, siempre han sido amados por todos. El Café Leeford se une especialmente a Häagen-Dazs para presentar el "Té de la tarde Mango Parade" de edición limitada, que guía a las papilas gustativas a bailar con los mangos y saborear su exclusivo sabor tropical. El chef elabora cuidadosamente sashimi de gambas rojas fresco y elástico servido con salsa tailandesa de mango picante, helado de mango Häagen-Dazs crujiente frito por fuera y suave por dentro, y copas de helado Häagen-Dazs de mango repletas de pulpa, así como otras delicias dulces y saladas, añadiendo una sutil fragancia frutal a la tarde. Cada té de la tarde viene con un cupón de canje de helado Häagen-Dazs de una bola*, que prolonga el dulce disfrute. (*Las cantidades de regalos son limitadas, hasta agotar existencias).

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