Vino de arroz coreano Makgeolli y un plato tradicional, Anju
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300+ reservado/a
Yum2lab: 2F, 27 Seonyu-ro 51-gil, Yeongdeungpo-gu, Seoul, South Korea
El operador se pondrá en contacto para informarle del horario detallado una vez completada la reserva.
- Puedes preparar varios makgeolli según la temporada.
- Puedes aprender el principio de fermentación del vino de arroz.
- Aprenderás y comerás un tipo de Anju. Anju se refiere a platos tradicionales como mariscos y tortitas de cebolleta. Discutiremos qué vamos a preparar como Anju por correo electrónico.
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Qué esperar
Aprenderá a hacer makgeolli y lo prepararán juntos. Después, prepararemos un plato tradicional para Anju. Anju significa aperitivos o platos que combinan bien con el alcohol. Aprenderá a hacer makgeolli y lo prepararán juntos. Después, prepararemos un plato tradicional para aperitivos y comida. Anju significa un aperitivo o comida que combina bien con el alcohol.
Disfrutaremos de nuestros aperitivos degustando nuestro vino tradicional prefabricado. Esto se debe a que el makgeolli necesita tiempo de fermentación, por lo que no podrá comer su propio makgeolli de inmediato. Se llevará su makgeolli y lo fermentará. Le enseñaremos cómo fermentarlo.
Preparando una especie de Anju, Hwajeon (panqueque de flores)
Preparando una especie de Anju, Hwajeon (panqueque de flores)
Preparando una especie de Anju, Gamjajeon (panqueque de patata)
Gamjajeon (Tortilla de patata)
Una especie de Anju, Tofu-Kimchi
Una especie de Anju, pancake de calamar y cebollino
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