15 Stamford Restaurant at The Capitol Kempinski Hotel Singapore
- Father’s Day Sunday Brunch 2026: Step into a world of gourmet abundance with an extravagant brunch featuring premium seafood, artisanal charcuterie, and live carving stations. Highlights include Hokkaido Scallop Ceviche, Stanbroke Beef Tomahawk (served on a Wagon Trolley), Hot Smoked Angus Brisket, and indulgent desserts such as Whisky Dark Chocolate Fudge Cake. Every detail is designed to elevate the occasion, offering a feast that blends luxury with heartfelt celebration
- Set Lunch: Savour a refined 3‑course set lunch, featuring delicate starters, premium meats or seafood mains, and artful desserts. Perfect for business or leisure, this curated dining journey blends bold flavours with elegant presentation at The Capitol Kempinski Hotel Singapore.
- Set Dinner: Indulge a refined summer set dinner, featuring four or five courses of international modern artistry—from Blue Fin Tuna Pie Tee and Hokkaido Scallop Carpaccio to Chilean Seabass or Wagyu Tenderloin—ending with inventive desserts like Porcini Coffee Tart.
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Branch Name & Address
- 15 Stamford Restaurant, The Capitol Kempinski Hotel Singapore
- Address: 15 Stamford Rd, Singapore 178906
Others
- Advance reservation is required, and booking is subject to availability. Please contact the restaurant team at restaurant.15stamford@kempinski.com
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Reseñas
Disfrutamos de un delicioso almuerzo de tres platos en 15 Stamford. Julie y Nathan nos atendieron muy bien durante toda la comida. De entrante pedimos vieiras, solomillo de ternera como plato principal y terminamos con tarta de queso y panna cotta de coco de postre. La comida fue excelente, de alta calidad y con una preparación impecable, y el personal fue cálido, amable y acogedor. Nos trataron como a personas muy importantes de principio a fin. ¡Estaríamos encantados de volver a visitarlos!
La experiencia del brunch dominical en Capitol Kempinski fue increíble, la variedad fue excelente con un montón de mariscos (ostras frescas, gambas, etc.) y queso gourmet con platos calientes, etc. Me encantó la variedad de postres también, que era súper bonita.
En general, es un brunch buffet dominical agradable. Una sorpresa grata que hubiera una banda en vivo ese día. Decoración y ambiente muy bonitos. Aunque no hay mucha variedad de comida.
las carnes estaban buenas, especialmente el lomo de res, ¡al que volvimos una y otra vez! las ostras estaban bien, algunas eran bastante sosas... el sashimi de salmón estaba bueno, pero sáltate el pez espada, ya que los que probamos estaban malos. ¡muy gran selección de quesos!
Excelente relación calidad-precio. Buen servicio. Estuvimos allí para celebrar nuestro aniversario y nos regalaron un pastel de cortesía. Muy recomendable.
Fácil de canjear. Solo llame y reserve. El servicio es impecable. La comida es aceptable, pero no asombrosa. Preferiría las opciones normales de almuerzo fijo al menú navideño, que no es de nuestro agrado. La porción de comida es pequeña, ya que es alta cocina.
La cena de 4 platos duró 2 horas, genial si quieres un lugar relajante para desconectar y disfrutar de una cena lenta. Probamos todas las opciones de comida entre los dos, disfrutamos de todos los platos, excepto los postres, que palidecen en comparación con los entrantes.
Experiencia casi perfecta, excepto que los tiempos de espera entre platos son largos. Los ingredientes utilizados son de calidad. Usé el cupón de Klook 1 por 1 para el almuerzo y reservé la mesa por teléfono. Me encantaría volver para el menú de Navidad.
Muy buena oferta. La comida es de alta calidad. Muy recomendable. Definitivamente volveré y probaré comida diferente
ambiente del restaurante: genial experiencia: buena música en vivo precio: lo conseguí al precio de 1 por 1 servicio: personal atento
Preguntas frecuentes
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