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Qué esperar
WM Café "Cena Buffet de Manjares y Nidos de Golondrina"
Del 2 de enero al 31 de marzo de 2025, el WM Café presenta la “Cena Buffet de Manjares y Nidos de Golondrina”, un banquete de lujo que reúne tesoros marinos y exquisitos platos de nido de golondrina. Disfrute de mariscos helados y sashimi todas las noches. Entrantes apetitosos: mousse de salmón y lima con nido de golondrina y palitos de queso, camarones tigre fritos con jugo de mango y nido de golondrina, y abulón frío con salsa de yuzu. Platos principales exclusivos: abulón fresco al horno con mantequilla y ajo, crujiente por fuera y suave por dentro (una por persona), estofado de vejiga natatoria con abulón y pollo en salsa de abulón, sopa nutritiva, fideos anchos hechos a mano con bogavante fresco, vieiras y abulón, gachas de mariscos con vejiga natatoria, arroz italiano con tinta de sepia y pepino de mar, etc. No se pierda la zona de cocina en vivo con tempura recién frita y brochetas a la parrilla. Una selección de postres temáticos de nido de golondrina: tartaleta de chocolate y almendras con nido de golondrina, pastel de chocolate y mandarina con nido de golondrina, pastel crujiente de chocolate blanco y pistacho con nido de golondrina y pastel de sésamo blanco y negro, que brindan un final dulce y maravilloso. *Los alimentos y platos se sirven por turnos todos los días y se actualizarán de acuerdo con la temporada y el suministro de ingredientes sin previo aviso.
Brunch buffet
Para pasar un fin de semana tranquilo y placentero, el brunch buffet de mariscos de fin de semana del WM Café es su mejor opción. También ofrece una abundante selección de mariscos, como mariscos helados que incluyen mejillones azules, patas de cangrejo real canadiense, caracoles canadienses y camarones; sashimi y sushi enrollado a mano, etc. Además, la zona de asados ofrece costilla de hacha Angus australiana y chuletón a la parrilla; cabezas de seriola a la sal marina a la parrilla; tempura de camarones recién fritos, tempura de anguila; también hay pollo Hainan, pato laqueado a la pekinesa, gachas de barro con métodos antiguos y fideos de barco tailandeses. La zona de postres del brunch buffet ofrece una variedad de postres, que incluyen pastel crujiente de chocolate con leche casero, pastel de queso con arándanos y rollo de carbón de sésamo negro, helado Häagen-Dazs, etc. *Los alimentos y platos se sirven por turnos todos los días y se actualizarán de acuerdo con la temporada y el suministro de ingredientes sin previo aviso.
Almuerzo semi-buffet
Disfrute de un almuerzo semi-buffet relajado. Se ofrecen cinco platos principales todos los días, incluido solomillo de ternera alimentada con pasto M4 australiana con foie gras a la plancha y salsa de tomillo, pavo navideño con jamón glaseado con miel y vieiras a la plancha. *Los alimentos y platos se sirven por turnos todos los días y se actualizarán de acuerdo con la temporada y el suministro de ingredientes sin previo aviso.
