Cafe@WM en WM Hotel en Hong Kong | Semi-almuerzo buffet, Brunch buffet, Cena buffet
Qué esperar
Buffet Festivo de Brunch (Desde el 1 de diciembre)
El buffet de brunch de mariscos de fin de semana en Café@WM será su mejor opción. Ofrece una suntuosa selección de mariscos, que incluye ostras de temporada recién abiertas; mariscos fríos como mejillones azules, patas de cangrejo de las nieves canadiense, buccinos marinos canadienses y camarones frescos fríos; así como sashimi y sushi enrollado a mano. Además, la sección de parrilla recién cortada cuenta con bistec tomahawk Angus australiano o chuletón a la parrilla; pez mantequilla a la parrilla con sal marina; y camarones tempura y anguila. Pollo Hainanés, Pato Pekín, Congee de Conejo y Fideos Tailandeses de Barco Concluya su viaje culinario con una nota dulce con un exquisito postre: pastel crujiente casero de chocolate con leche, tarta de queso con arándanos y huevo enrollado de carbón de bambú con sésamo negro, helado Haagen-Dazs, etc.
Almuerzo Buffet Semi-Festivo (Desde el 1 de diciembre)
Disfrute de una relajada celebración de mediodía con nuestro almuerzo semi-buffet en diciembre. Cada día presenta cinco platos principales de autor, incluyendo solomillo australiano M4 alimentado con pasto con foie gras a la sartén y jugo de tomillo, pavo navideño con jamón glaseado con miel y vieiras a la parrilla. Comparta los sabores exclusivos de diciembre con familiares y amigos.
Buffet Festivo de Cena (Desde el 1 de diciembre)
Experimente una lujosa variedad de mariscos y manjares internacionales. Disfrute de ostras recién desgranadas, mariscos en hielo, sashimi y rollos de mano hechos a pedido. Los aperitivos incluyen tarta de cangrejo con caviar y hojaldre de foie gras con trufa, mientras que los platos principales incluyen foie gras a la sartén, pavo navideño, chuletón con hueso estadounidense, costillar de cordero y ramen tori paitan. Los postres festivos terminan su noche con una nota dulce.
En los días festivos, el buffet de la cena se eleva con langosta de Boston en hielo, sashimi de camarones rojos argentinos, atún aleta amarilla, cochinillo asado español, camarones rosados ángel a la parrilla con sal, patas de pato estofadas con abulón y vejiga natatoria, y bisque de langosta en croûte: manjares festivos exclusivos para estas noches especiales.
