Buffet en Harbour Grand Hong Kong｜Harbour Grand Café｜Almuerzo semi-buffet, Almuerzo buffet, Cena buffet

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El bufé ofrece una amplia variedad de opciones culinarias, con una cena que incluye delicias chinas, occidentales, indias y tailandesas. No se pierda las ostras frescas recién abiertas, la langosta americana de Boston, las patas de cangrejo, las gambas argentinas de 7 pulgadas, las vieiras, los mejillones, los caracoles esmeralda, el sashimi japonés y el sushi, todo ello servido sin cesar en una lujosa bandeja de mariscos congelados. Otras opciones imprescindibles son los 12 sabores de helado Mövenpick y una zona especial de postres recién hechos. ¡Absolutamente imperdible!

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Qué esperar

Banquete de mariscos de abulón, cangrejo de pan, ostras y patas de cangrejo: almuerzo buffet

¡El Harbour Grand Café le ofrece un abundante “almuerzo buffet de abulón, cangrejo de pan, ostras y patas de cangrejo”, que le permite degustar el sabor fresco del océano, y los amantes de los mariscos no deben perdérselo! Las recomendaciones selectas incluyen patas de cangrejo en un plato de mariscos congelados, ostras recién abiertas, camarones congelados, mejillones, sashimi y sushi selectos. Se servirán una variedad de deliciosos platos calientes por turnos, como cangrejo de pan frito Typhoon Shelter, cangrejo de pan frito con jengibre y cebolleta, abulón con sal y pimienta, abulón a la parrilla Isoyaki, ternera con hueso a la parrilla, pato laqueado, salmón hojaldrado horneado, pierna de cordero asada y tempura, etc. Los comensales también pueden elegir diferentes fideos e ingredientes para combinar en el área de cocina en vivo de acuerdo con sus preferencias personales y disfrutar de un plato de sopa de Laksa caliente. Finalmente, hay más de 15 postres chinos y occidentales y 12 sabores de helado Mövenpick para degustar. ¡Cada huésped también puede disfrutar de cerveza de barril, refrescos, café y té ilimitados de forma gratuita, lo que garantiza que se irá con el estómago lleno! El almuerzo buffet los domingos y festivos también presentará una “exhibición gigante de montaña de nieve en llamas de helado Mövenpick”.

Cena buffet con carne Wagyu, trufa negra y nido de pájaro

El Harbour Grand Café ha lanzado una nueva cena buffet con carne Wagyu, trufa negra y nido de pájaro, que le permite explorar una variedad de manjares elaborados con ingredientes de alta calidad, lo que lo convierte en una experiencia inolvidable. Además, no se puede perder el delicioso marisco congelado, que incluye ostras recién abiertas, camarones argentinos de 7 pulgadas de largo, langosta de Boston y una variedad de sashimi japonés fresco.

Comience con una refrescante ensalada, que incluye ensalada de carne Wagyu con salsa de chile tailandesa, ensalada de camarones y mango y ensalada de hinojo, cítricos y menta, cada bocado es un sabor refrescante. Luego, pruebe una variedad de sopas abundantes, como sopa de champiñones con trufas y sopa agripicante de mariscos, para calentarlo.

El plato principal también ofrece una variedad de delicias, desde pepino de mar estofado y pata de pato hasta carrillera de ternera Wagyu estofada en vino tinto y pechuga de pato asada con jugo de naranja, cada plato muestra un sabor lujoso.

Finalmente, no se puede perder una serie de exquisitos postres tentadores, como pastel de mousse de chocolate con trufas y mochi de fresa con nido de pájaro, así como el clásico tiramisú y Napoleón de mango. Cada huésped también recibirá un plato de sopa de pollo estofada con brotes de bambú, que agregará calidez a su noche cada vez más fría.

El buffet incluye refrescos y cerveza de barril ilimitados.
A las 7:15 p. m. todas las noches se presentará el "Risotto de champiñones silvestres flameado".
A las 8 p. m. de lunes a viernes se presentará la "Crème brûlée flameada".
A las 8 p. m. los sábados, domingos y festivos se presentará el "Pastel de queso italiano de chocolate flameado".
El 24 y 25 de diciembre de 2025 se ofrecerán dos cenas buffet navideñas, con horarios de 17:00 a 20:00 para la primera sesión y de 20:30 a 23:30 para la segunda sesión.