Visita guiada en grupo pequeño de medio día al patrimonio de Chinatown en Singapur

¡Excelente recorrido con un maravilloso guía turístico (gracias especiales a Eliza y May)! Debido a los cambios recientes en los casos de COVID, no pudimos visitar la fábrica de café (para no poner en riesgo a los trabajadores mayores), nos llevaron a un puesto de café tradicional en Chinatown Market con un café de excelente sabor y viendo cómo el dueño del puesto hace su café. Seguido de una visita a los puestos de bocadillos de Sachima y Cuttlefish (hay degustaciones para ambos), pasando a la panadería donde el dueño de la tienda, Jimmy, que es muy hospitalario y muy amable, amablemente nos mostró su tienda con una visión interna de los equipos y cómo hace pan todos los días (¡con pan gratis que sabe delicioso!) Dirigido a la fabricación de Paper House, fue muy perspicaz, amable y muy acogedor por parte de uno de los artesanos (a quien su padre le enseñó), realmente una revelación, ya que es un comercio en extinción. En general, excelente recorrido, muy perspicaz en la historia de estos oficios que desaparecen, Eliza también está muy bien informada y es amigable, y hace todo lo posible para asegurarse de incorporar el idioma chino en el recorrido para las personas mayores que no entendían inglés. ¡No es de extrañar que sea una gira galardonada! ¡Pulgares hacia arriba! 👍

¡Muy buen recorrido que nos cuenta facetas del antiguo Singapur que probablemente desaparecerán en 10-20 años! Nuestro Kenneth Yeo no solo es muy agradable sino que explica muy claramente en un excelente inglés. Definitivamente es el mejor guía de habla inglesa de Singapur que he conocido en mis más de 30 años de unirme a tours grupales.

El recorrido lo sacará de los caminos trillados, lo cual es interesante incluso para los singapurenses. Los propietarios / trabajadores fueron amables y algunos estaban felices de charlar con nosotros a pesar de que no hubo ventas involucradas. Paseo muy cómodo en el autobús limusina. Bien organizado y buenas explicaciones dadas.

Mi hijo y yo lo pasamos bien. Nuestra guía Iris fue amable y profesional. Me alegro de habernos inscrito en esta gira, ya que es posible que no tengamos la oportunidad de conocer más de estos oficios cuando desaparezcan en el futuro. Fue una revelación para nosotros, especialmente para mi hijo. Era como una "lección de estudios sociales" al aire libre para él.

Use mi SRV, un recorrido de experiencia digno con Lisa. Una pena, no fui a ver el café de Nanyang, pero puedo ver algunos oficios interesantes, aprender algunas cosas en el recorrido. Los comercios son notables, y los anfitriones y hospitalarios. Algunas operaciones son actividades diarias o tardan meses en completarse y se realizan durante décadas.

El viaje es revelador y he aprendido más sobre los oficios que desaparecen en Singapur. La guía Iris es extremadamente amable y servicial. Compartió muchas historias, así que obtuve muchos conocimientos sobre los negocios. Espero ver más viajes de este tipo que ayuden a las personas a descubrir más del entorno local en el que vivimos. Esta es absolutamente una gran oportunidad para mostrar Singapur a mis amigos extranjeros :)

Siendo parte de la generación más joven, tiendo a dar muchas cosas por sentadas porque muchas cosas están fácilmente disponibles. cambia tu percepción. Iris fue una guía increíble, fue realmente atractiva y nos brindó una experiencia enriquecedora e informativa. Realmente aprecio que Iris planeó y coordinó la gira de manera tan profesional. Estaba muerto de cansancio después del recorrido, así que me di cuenta de que hablar durante 4 horas también debe ser aún más agotador para ella. También alentó el pensamiento crítico y no solo nos dio respuestas con cuchara, lo que hizo que el recorrido fuera muy agradable. Hup Coffee Trading Co, donde aprendimos los orígenes del café y cómo se obtienen. No tenía idea de que la cafeína fuera una enzima producida para proteger las hojas y las bayas de las plagas y los áfidos. Luego aprendimos sobre todo el proceso de tostado y lo que les sucede a los granos en cada etapa. También fue interesante descubrir cómo llevaban a cabo sus operaciones comerciales. y su clientela. Lo que lo distingue es el método tedioso de obtener los frijoles y la adición de 2 ingredientes clave/mezcla de proporciones diferentes. La mayoría de los empleados tienen más de 50 años. entorno peligroso día tras día; las paredes de la fábrica estaban cubiertas de hollín y mugre, lo que la hacía realmente sombría y había una capa de humo que llenaba toda el área. No pudimos ingresar a las instalaciones debido a las restricciones de COVID. Para nuestra segunda parada, nos aventuramos a Jie Traditional. Bread Bakery para obtener más información sobre todo el proceso de horneado y la increíble maquinaria que utilizaron. El pan recién horneado se debe comer dentro de los 2 días debido a la falta de conservantes. También fue genial saber que las cortezas son en realidad las partes más nutritivas del pan. El encantador aroma del pan recién horneado y los granos de café sin duda harían babear a cualquiera. ...Hay paradas en boxes en el camino (barrio chino) para ir al baño y también comida para repostar si tiene hambre. Nuestra última parada - Associated Handicraft Co nos enseñó que las ofrendas de papel son prácticas tradicionales y consuetudinarias que prevalecen en la comunidad de hokkien. la parafernalia de papel incluye villas completas con pabellones, pasaportes, dentaduras postizas e incluso prótesis. ¡Incluso los títulos de propiedad están disponibles! también fue muy acogedor y fue, con mucho, lo más destacado de la gira para mí. También estaba muy emocionado de compartir sus experiencias y realmente disfruté ver su bicicleta de papel. Iris también explicó dónde El origen del bambú, cómo la familia delegó sus deberes y el significado de todo. Los intrincados motivos orientales en las casas de papel fueron realmente un espectáculo para la vista. Pasan años perfeccionando su oficio con meticulosa precisión y es triste ver que todo su arduo trabajo a menudo pasa desapercibido = oficio agonizante porque la generación más joven no está dispuesta a llevar en esta tradición. Animaría a cualquiera a embarcarse en este viaje de aprendizaje, ya que es algo que realmente no se puede aprender en un salón de clases. También agradezco al conductor del autobús, el tío Xiao Shan, por llevarnos de un lado a otro y esperarnos a las diferentes ubicaciones. Si se pregunta si debería inscribirse en esta actividad, los $ 100 dólares valen la pena.

Nuestro guía turístico, Andros, nos brindó mucha información y nos encantan los recorridos, ya que podemos ver el detrás de escena de cada comercio. ¡Recomendado!

La guía fue amable y compartió con nosotros mucha información. Hemos estado en muchos lugares y, en general, fue una gran experiencia.

Nos divertimos aprendiendo sobre los oficios que desaparecen en Singapur. La guía estaba bien informada y era atractiva.