Recorrido por la fábrica de Singapore Kopi & Loti (Café y Pan)

Normalmente voy a Singapur sin hacer un tour, pero decidí probar este cuando leí que abordaba las industrias en decadencia de Singapur. El tour fue crudo, honesto y revelador. Andros, el guía turístico, nos brindó información que nunca obtendría de los libros ni de los lugareños que conozco personalmente. Recomiendo encarecidamente hacer este tour. Es una experiencia verdaderamente interesante.

Nuestra guía, Helen, estaba muy bien informada e hizo que el recorrido fuera divertido al agregar cuestionarios y luego seguir con información detallada. Sentí que aprendimos mucho durante la gira. Lo que también me gustó del recorrido es que comenzaron el viaje con un desayuno local con café y pan de los lugares que estábamos por visitar. Helen fue considerada y le ofreció a mi hija Milo en su lugar para que se sienta incluida a pesar de que no puede tomar café debido al contenido de cafeína. La duración del recorrido fue la correcta y recomiendo encarecidamente el recorrido como algo divertido de hacer.

He aprendido y aprecio más de nuestro kopi local y panaderos locales de esta gira. Probé uno de los mejores panes de kopi y hainanese de mi vida, un poco triste pensar que estos oficios están desapareciendo dentro de mi generación. ¡Disfrútalo mientras todavía estén por aquí!

Personalmente, no creo que este recorrido valga lo que cuesta. En realidad, es solo un itinerario rápido a pie; no hay componente práctico. La guía no ofrece mucha información adicional además de traducir lo que dicen los dueños de las tiendas y ayudar a facilitar las preguntas solo cuando los asistentes preguntan.