Ginza Kyubey (銀座 久兵衛) Ginza Honten - Time-honored Sushi Restaurant

10/10! ¡Gran experiencia en general! Los chefs estaban haciendo sushi frente a nosotros, ¡los ingredientes eran tan frescos! ¡¡Mejor de lo mejor!!

La cocina de Itamae con una estrella Michelin es una gran experiencia, y puedes degustar una forma de cocinar completamente diferente.

Los ingredientes se manejan profesionalmente, los sabores son ricos, los movimientos del maestro son pulcros, la conversación es ingeniosa, el personal de servicio es amable y cortés, y las porciones de las comidas son sustanciosas, lo que te hará sentir lleno. Entre ellos, el sushi nigiri con gambas vivas, erizo y anguila es impresionante.

La experiencia general es desviada. Aunque algunos de los ingredientes son muy frescos, como los camarones, que se exhiben y procesan frente a los invitados, algunos son simplemente promedio y la sensación general no es sorprendente. Además, también pido wasabi o sushi de wasabi, pero se nota que el sushi viejo es wasabi pesado, por ejemplo, en la foto de la almeja, el wasabi no está completamente cubierto por la almeja. De acuerdo con la experiencia pasada, el chef solo pondrá un poco de wasabi encima del yu sang. Además, el wasabi fresco es menos picante. Había wasabi molido tan pronto como se vio ese día. En teoría, lo hará no reducir el sabor de yu cantó. Me decepcionó mucho el sushi picante y ofensivo. La comida debería haber sido de 4 estrellas, pero solo vale 3 estrellas por las razones anteriores, pero vale la pena mencionar la fresa. Es muy fragante y muy dulce La experiencia anterior es solo para referencia.

Es delicioso, y es la primera vez que gasto mucho dinero en sushi de alta calidad. El maestro es muy profesional.

Un chef que puede hablar ingles y un poco de chino es asignado especialmente para ayudarnos a hacer sushi, y tambien nos cuenta las fotos y dichos japoneses de cada pescado.Es muy divertido. Agregamos mas de 10, y tambien comimos branquias de atun y sushi buena calidad

Fantástica experiencia, volvería a reservar! ¡La variedad de comida nos dejó saliendo cómodamente llenos y muy contentos! ¡Gracias de nuevo!

El servicio es bueno, el maestro es muy educado y presenta cuidadosamente cada plato.El camarero ayuda a servir el té y entrega la camisa.

Comida deliciosa y personal amable. Toda la familia disfrutó de la experiencia.

Fue una buena experiencia comer en este famoso restaurante. Si pudiera regresar, obtendría el conjunto estándar en lugar del conjunto más caro.