WOOBAR - W Hong Kong Hotel | Té de la tarde, menú de almuerzo, disfrute de una experiencia de fiesta en un bar única

Té de la tarde "Florecimiento y Dulzura"

Desde el 5 de enero hasta el 31 de marzo de 2026, WOOBAR se transformará en un dulce y elegante santuario, presentando el té de la tarde "Florecimiento y Dulzura". Esta experiencia celebra la cultura local de Hong Kong, centrándose en la rara miel de Schefflera, recolectada en otoño e invierno, con sus capas de sabor únicas.

La selección de salados comienza con una exquisita anguila a la parrilla con miel verde, rellena con ensalada de huevo y pepino, servida en una caja de hojaldre y adornada con pétalos comestibles. Le sigue un rico sándwich de jamón con mostaza y miel, aguacate y queso. El viaje culinario continúa con rollos de queso crema de zanahoria y naranja, acompañados de nueces con canela.

La selección de dulces muestra la extraordinaria versatilidad de la miel. El pastel de chocolate blanco con almendras y miel de lichi es una creación delicada de color amarillo brillante, con una base de chocolate blanco, decorado con hojas, que ofrece un dulzor suave. En contraste, la tarta de pomelo y cítricos con miel de longan destaca por su vibrante frescura cítrica. El verdadero punto culminante es el pastel de levadura de vainilla con licor de naranja francés y miel de eucalipto, que bajo una cúpula blanca lisa, esconde dos capas de pastel de levadura de vainilla empapado en licor de naranja francés, coronado con chocolate en forma de abeja y decoraciones de panal. Esta experiencia culmina perfectamente con nuestros exclusivos bollos de jazmín con miel de Schefflera de Hong Kong, servidos con mermelada casera de kumquat y crema batida inglesa.

SALADOS:

• Caviar exclusivo de W con blinis y guarniciones
• Anguila a la parrilla con miel verde | Caja de hojaldre con ensalada de huevo y pepino
• Jamón con mostaza y miel | Sándwich de queso con aguacate
• Nueces con canela | Rollo de queso crema de zanahoria y naranja

DULCES:

• Miel de lichi | Pastel de chocolate blanco con almendras
• Miel de longan | Tarta de pomelo y cítricos
• Miel de eucalipto | Pastel de levadura de vainilla con licor de naranja francés
• Bollos de jazmín con miel de Schefflera de Hong Kong | Mermelada casera de kumquat, crema batida inglesa

[20 de marzo] Noche de canciones cantonesas en WOOBAR

WOOBAR presenta una noche especial de canciones cantonesas, con el DJ Bobo interpretando en vivo una selección de éxitos. Disfrute de una bebida de bienvenida mientras se sumerge en melodías conmovedoras y ritmos emocionantes. ¡Únase a nosotros para una noche musical inolvidable!

[WOOBAR x Narciso Rodriguez] Té de la tarde "El Poder de la Serenidad"

Al comienzo de la primavera, el W Hong Kong transforma las icónicas series de eau de parfum “for him” y “for her” de Narciso Rodriguez en una audaz e innovadora experiencia de té de la tarde en WOOBAR. Inspirado en el eau de parfum “for her” PURE MUSC BLANC intense, el postre de azahar, con jazmín y mermelada casera de naranja, interpreta perfectamente las notas florales blancas puras; mientras que, inspirado en el eau de parfum “for him” musc santal intense, el postre de haba tonka equilibra hábilmente las cálidas notas de madera de cedro y sándalo con la fresca fragancia afrutada de la bergamota. Le invitamos a WOOBAR para saborear la interconexión de aromas y sabores. Menú

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