Tour a pie gastronómico por Roma en grupo pequeño: Trastevere, Campo de' Fiori y el Gueto Judío

¡Atención gastrónomos de todo el mundo, reúnanse! Ya sea un epicúreo experimentado o simplemente un entusiasta de la comida con ganas de explorar la cocina romana y las costumbres culinarias italianas, reúnanse en nuestro punto de encuentro designado. Aquí, se unirá a nuestro guía local experto, un verdadero conocedor de la gastronomía, para una exquisita excursión gastronómica en grupo limitada a un máximo de 12 personas (tenga la seguridad de que saboreará y probará una variedad de delicias tentadoras). Nuestro viaje comienza a media mañana cuando nos embarcamos en un delicioso recorrido a pie por bulliciosos mercados de alimentos locales, auténticas tiendas de comestibles y atractivas heladerías ubicadas dentro de los vibrantes distritos de Campo De' Fiori, Trastevere y el Gueto Judío.

Entendemos que la actividad física despierta el apetito, por lo que hemos preparado paradas bien programadas para su placer. Por ejemplo, imagine deleitarse con una porción de pizza bianca recién horneada y crujiente (la versión distintiva de Roma de la focaccia), cortada por la mitad con cariño y generosamente rellena con mortadela delicada y recién cortada, un preciado refrigerio local que encarna el verdadero estilo romano. ¿Y qué tal disfrutar de un supplì? Estas deliciosas bolas de risotto frito rellenas de salsa de tomate y rebosantes de queso mozzarella derretido son adoradas por todos como un plato favorito de la comida callejera por excelencia. Por supuesto, la pasta adornará nuestro menú junto con platos clásicos del patrimonio culinario judío romano, como la alcachofa alla giudia, una diminuta alcachofa frita parecida a un girasol, y, según la temporada, la flor de calabacín frita. Y no teman, porque no pasaremos por alto el gran final: ¡el postre! Asegúrese de reservar algo de espacio para nuestra porción de helado artesanal, un manjar sublime que sin duda lo dejará anhelando más.