Oita: Tour y degustación de sake en la cervecería Komatsu Shuzojo

Descubre la elaboración tradicional de sake en Komatsu Shuzojo, donde la historia local y la artesanía se unen. Limitado a diez invitados, este recorrido íntimo ofrece una mirada de cerca a la elaboración auténtica.

Explora la destilería y aprende cómo se hace el sake, desde la preparación del arroz y el cultivo del koji hasta la fermentación y el prensado. Descubre las herramientas y técnicas tradicionales detrás del oficio de la destilería y cómo mantiene su calidad.

Después del recorrido, disfruta de una cata seleccionada del sake de Komatsu Shuzojo. Aprende cómo el pulido del arroz, la temperatura de fermentación y la selección de levadura influyen en el aroma, la textura y el sabor.

El ambiente de grupo reducido ofrece una atmósfera personal para preguntas y conversación, adecuada tanto para entusiastas del sake como para visitantes por primera vez.

• La edad legal para beber en Japón es de 20 años. Por favor, traiga una identificación válida como comprobante de edad
• Los comerciantes no pueden servir alcohol a nadie que vaya a conducir un vehículo