Oita: Tour y degustación de sake en la cervecería Komatsu Shuzojo
- Sumérgete en el mundo de la elaboración de sake en Komatsu Shuzojo
- Descubre la artesanía tradicional y la historia local del sake
- Aprende sobre cada etapa del proceso de elaboración del sake, desde el arroz hasta la botella
- Disfruta de una sesión de cata de sake curada con creaciones exclusivas
- Interactúa con guías expertos y haz preguntas en un grupo pequeño
Qué esperar
Descubra la elaboración tradicional de sake en Komatsu Shuzojo, donde la historia local y la artesanía se unen. Limitado a diez invitados, este recorrido íntimo ofrece una mirada cercana a la auténtica elaboración.
Explore la cervecería y aprenda cómo se elabora el sake, desde la preparación del arroz y el cultivo de koji hasta la fermentación y el prensado. Descubra las herramientas y técnicas tradicionales detrás del oficio de la cervecería y cómo mantiene la calidad.
Después del recorrido, disfrute de una degustación curada del sake de Komatsu Shuzojo. Aprenda cómo el pulido del arroz, la temperatura de fermentación y la selección de levadura influyen en el aroma, la textura y el sabor.
El entorno de grupo pequeño ofrece un ambiente personal para preguntas y conversaciones, adecuado tanto para entusiastas del sake como para visitantes primerizos.
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