Isla Sado: Recorrido y degustación en la cervecería de sake Obata

Descubra una experiencia única de sake en Obata Shuzo en la isla de Sado, hogar de la “Escuela de la Fábrica de Sake (Gakkogura)”, un antiguo edificio escolar transformado en una fábrica de cerveza activa. Recibiendo hasta 16 invitados, explore la Fábrica de la Escuela con el personal de Obata Shuzo y aprenda cómo la antigua escuela renació como un lugar para producir sake y preservar la cultura cervecera de Sado. Después del recorrido, disfrute de una degustación guiada de 5 a 6 variedades de sake seleccionadas. Un mini-seminario presenta conocimientos básicos sobre el sake, el “terroir” de Sado, incluyendo su clima, agua y arroz, y cómo degustar el sake y reconocer diferentes perfiles de sabor. Combinando una visita a la fábrica, aprendizaje y degustación, esta experiencia es adecuada tanto para principiantes como para entusiastas del sake. Descubra cómo la elaboración tradicional y la cultura local se unen en este entorno único.