Tokio: Tour por la cervecería de sake Toshimaya con degustaciones

Name: Tokio: Tour por la cervecería de sake Toshimaya con degustaciones - Klook
Brand: Klook
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2hora Duración

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Toshimaya Shuzo

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Sumérgete en el mundo del sake en la histórica Cervecería Toshimaya
Aprende sobre la importancia cultural del sake en las tradiciones japonesas
Explora las zonas de producción y acércate al arte de la elaboración del sake
Prueba sake recién elaborado, incluyendo variedades rara vez disponibles al público
Descubre la armonía entre la naturaleza, las estaciones, el agua, el arroz y la artesanía
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Tokio: Tour por la cervecería de sake Toshimaya con degustaciones

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Qué esperar

Adéntrese en la Cervecería Toshimaya y descubra la filosofía y la artesanía detrás del sake japonés. Aprenda por qué el sake ha desempeñado un papel importante en los rituales japoneses y cómo su creación refleja una armonía entre la naturaleza, las estaciones, el agua, el arroz y la habilidad.

Explore áreas de producción rara vez abiertas a los visitantes, incluida la sala de koji y los tanques de fermentación, donde los artesanos combinan técnicas tradicionales con experiencia e intuición. Descubra el papel del maestro cervecero toji y cómo la temporalidad estacional da forma al proceso de elaboración.

Termine con una degustación de sake y experimente cómo el arroz, la fermentación y el envejecimiento crean aromas y sabores. Aprecie el sake a través de este viaje de cultura y artesanía.