Apreciación y experiencia del té Kung Fu chino

Taller de té Kung Fu

• Esquema del curso (2.5 horas)

Historia y patrimonio cultural del té Kung Fu

Explore los orígenes y la evolución de la cultura del té, desde las dinastías Tang, Song, Ming y Qing hasta el té Kung Fu moderno. Comprenda cómo las tradiciones de beber y preparar té han cambiado con el tiempo y cómo continúan influyendo en la cultura del té actual.

Utensilios de té tradicionales y su filosofía subyacente

Conozca los orígenes del té Kung Fu en Fujian, Chaoshan y Taiwán, y explore por qué estas regiones desarrollaron estilos de preparación tan únicos. Profundice en el propósito y la función de los utensilios de té tradicionales, y por qué las teteras y tazas pequeñas son elementos indispensables en la experiencia del té Kung Fu.

Métodos de preparación de té Kung Fu en seco y húmedo

Compare los dos estilos principales de preparación de té Kung Fu: seco y húmedo. Aprenda la filosofía, el diseño y las características de la ceremonia del té en seco moderna, y disfrute de una demostración completa de preparación.

Etiqueta del té y hospitalidad

Explore la etiqueta y las costumbres sociales del té Kung Fu. Aprenda a servir y recibir té cortésmente, expresar gratitud, rechazar cortésmente una recarga y comprender el espíritu de hospitalidad que es el núcleo de cada ceremonia del té.

Práctica de preparación y apreciación del té

Participe en una práctica de preparación de té Kung Fu en parejas bajo la guía de un experto. Aplique las técnicas aprendidas en el taller y mejore sus habilidades de apreciación del té a través de la evaluación del aroma, el sabor, la textura y el regusto.

Objetivos del curso

Al completar este taller, podrá:

• Comprender la historia y el patrimonio cultural del té Kung Fu.
• Reconocer el propósito y el uso de los utensilios de té tradicionales.
• Preparar té utilizando el método tradicional de té Kung Fu en seco.
• Practicar con confianza la etiqueta básica del té Kung Fu.
• Saborear el té taiwanés a través de la preparación y degustación conscientes.