Cultura de la granja a la mesa: de la albahaca al tazón

Inglés

2hora Duración

Kok Fah Technology Farm Pte Ltd

Descubre el viaje de la granja a la mesa con una visita guiada a una granja local y aprende cómo se hace la salsa pesto desde cero
Explora el invernadero hidropónico mientras cosechas hojas frescas de albahaca y las conviertes en pesto durante un taller práctico
Experimenta una actividad divertida y atractiva adecuada para cualquier persona curiosa sobre las prácticas de la granja a la mesa
Explora el mercado de fin de semana después del taller y compra verduras recién cosechadas
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Qué esperar

Adéntrate en una experiencia sensorial de la granja al frasco y descubre el arte de hacer pesto desde cero. Aprende sobre la herencia de una de las granjas más antiguas de Singapur y la evolución de la agricultura local, desde el cultivo tradicional en tierra hasta los modernos sistemas hidropónicos. Dirígete al invernadero para recolectar albahaca fresca en su punto óptimo de sabor con orientación sobre la cosecha adecuada, antes de regresar al taller para elaborar tu propio pesto desde cero. Finaliza la sesión llevando a casa un frasco de tu pesto recién hecho, un delicioso recuerdo artesanal para disfrutar y compartir.