Visita a la cervecería de sake Hirata en Hida Takayama
- Visita guiada a la cervecería Hirata Sake Brewery recientemente reubicada (2024), celebrando su 130 aniversario.
- Experiencia en grupos pequeños para una visita más personal y en profundidad.
- Aprenda sobre la elaboración tradicional del sake directamente del personal capacitado de la cervecería.
- Descubra un patrimonio de sake que se remonta a 1769, con una historia cervecera que comenzó en 1895.
- Deguste sake elaborado cuidadosamente con arroz de primera calidad como Yamadanishiki, Hidahomare e Isehikari.
- Experimente el sake elaborado con agua pura del río Miyagawa, moldeado por los climas de Ise y Hida.
Qué esperar
Celebre 130 años de tradición con una visita guiada a la destilería de sake Hirata, que se trasladó a unas nuevas instalaciones en 2024. Este recorrido en grupos reducidos ofrece una mirada íntima al interior de la destilería, donde el personal le guiará a través del proceso de elaboración del sake y le explicará la artesanía detrás de cada bebida, seguido de una sesión de cata.
Fundada en 1769 en Hida Takayama y transformada en destilería de sake en 1895, la destilería de sake Hirata combina siglos de historia con técnicas de elaboración refinadas. Utilizando arroz cuidadosamente seleccionado como Yamadanishiki, Hidahomare e Isehikari, junto con agua pura del río Miyagawa, la destilería crea sake arraigado en la armonía del clima, la cultura y la tradición de Ise y Hida.
- La edad legal para beber en Japón es de 20 años. Por favor, traiga una identificación válida como comprobante de edad
- Los comerciantes no pueden servir alcohol a ninguna persona que vaya a conducir un vehículo
Reseñas
¡La excursión fue genial! Fuji, el guía turístico, explicó todo muy bien en inglés. Él fue la mejor parte del recorrido. Aprendí mucho y lo disfruté enormemente. ¡Su sake también es muy bueno! Compré una botella de una de las muestras que pudimos probar como parte del recorrido. Una gran excursión para hacer en Takayama. Y fantástica tanto para ir en grupo como solo.
Es una gran experiencia para cualquiera interesado en cómo se elabora el sake en Japón y sus diferentes clasificaciones.
¡Qué bonita experiencia! ¡Muchas gracias a Fujisan! Fue realmente agradable aprender cómo se elabora el sake. Las muestras de sake son de muy alta calidad.
¡Excelente visita con el Monte Fuji! Divertida e interesante.
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