Visita a la cervecería de sake Hirata en Hida Takayama
- Visita guiada a la cervecería Hirata Sake Brewery recientemente reubicada (2024), celebrando su 130 aniversario.
- Experiencia en grupos pequeños para una visita más personal y en profundidad.
- Aprenda sobre la elaboración tradicional del sake directamente del personal capacitado de la cervecería.
- Descubra un patrimonio de sake que se remonta a 1769, con una historia cervecera que comenzó en 1895.
- Deguste sake elaborado cuidadosamente con arroz de primera calidad como Yamadanishiki, Hidahomare e Isehikari.
- Experimente el sake elaborado con agua pura del río Miyagawa, moldeado por los climas de Ise y Hida.
Qué esperar
Celebre 130 años de tradición con una visita guiada a la cervecería Hirata Sake Brewery, que se trasladó a una nueva instalación en 2024. Este tour para grupos pequeños ofrece una mirada íntima al interior de la cervecería, donde el personal lo guiará a través del proceso de elaboración del sake y le explicará la artesanía detrás de cada cerveza, seguido de una sesión de degustación.
Fundada en 1769 en Hida Takayama y transformada en una cervecería de sake en 1895, Hirata Sake Brewery combina siglos de historia con refinadas técnicas de elaboración de cerveza. Utilizando arroz cuidadosamente seleccionado como Yamadanishiki, Hidahomare e Isehikari, junto con agua pura del río Miyagawa, la cervecería crea sake arraigado en la armonía del clima, la cultura y la tradición de Ise y Hida.
Reseñas
¡Qué bonita experiencia! ¡Muchas gracias a Fujisan! Fue realmente agradable aprender cómo se elabora el sake. Las muestras de sake son de muy alta calidad.
Es una gran experiencia para cualquiera interesado en cómo se elabora el sake en Japón y sus diferentes clasificaciones.
¡Excelente visita con el Monte Fuji! Divertida e interesante.
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