Kaiseki Cuisine Unkaku (懐石料理 雲鶴) in Tenma - Michelin Starred Kaiseki

En general, fue una buena experiencia. Reservé el almuerzo por unos 1.000 yuanes, con un total de 8 platos, pero la relación precio/rendimiento no fue alta. No había menú y no sé cuál es la diferencia con otros. paquetes. Solo había una mesa para nosotros al mediodía y parecía que toda la tienda solo nos atendía a nosotros. Las características de cada plato se introducirán cuando se sirvan los platos. Cada uno de los platos anteriores sabe bien excepto el arroz al final, no tomé una foto porque no era de nuestro gusto.

Muy recomendable para amigos, salón privado, dueño amable, el chef prepara cada plato con esmero y se esfuerza mucho en ello, fue la primera vez que comí un pescado entero, de principio a fin, y lo disfruté mucho. Sabía que el procesamiento tomó casi 36 horas. ¡Extremadamente conmovido! Gracias por la hospitalidad.

Ubicado en una zona residencial, hay que encontrar la carretera. El ambiente es tranquilo y silencioso. Hice una reserva para el almuerzo. El chef preparará los ingredientes temprano en la mañana y cambiará los platos según las diferentes estaciones. Los camareros pueden comunicarse. en un poco de mandarín. Era verano, la comida era más ligera y fresca y el sabor era realmente bueno👍

Me arrepiento un poco de no haber elegido el paquete superior, ¡es tan delicioso! De hecho, el chef pasó 36 horas cocinando el plato estrella de la dorada. La dorada frita se puede comer directamente desde la boca hasta la cola sin escupir ningún hueso en el proceso.

Todo hay que experimentarlo, especialmente el plato en el que puedes comer el pescado entero. Es una experiencia realmente diferente, y el chef parece ser miembro de la Asociación de Cocina de Osaka, así que no debería estar mal.

La comida era deliciosa y bien ejecutada. Este plato de pescado es espectacular. El personal es amable y capaz de comunicarse en inglés.

Con motivo de Halloween, la tienda diseñó especialmente pequeños postres, que están muy pensados y te harán una experiencia inolvidable. La jefa habla muy bien inglés, chino y japonés👍

La tienda es muy bonita. El Taiyaki es muy bonito. Incluso tomé una foto antes de salir. El servicio es muy bueno👍

Mi primera comida Michelin-Yunhe en Osaka fue tan deliciosa y exquisita que merece un círculo aparte de amigos. El espíritu de la artesanía japonesa se reflejó vívidamente en todo el proceso de la cena. El chef preparó y sirvió cada plato con gran concentración, y finalmente lo hizo. Fue atendido por el chef. La señora súper linda y gentil de la tienda nos sirvió y nos presentó los ingredientes, las características y los métodos de alimentación de cada plato uno por uno. El servicio fue muy considerado y atento. Mi favorito esta vez es el pargo pequeño. en la foto 8, que también es la firma de la tienda. La preparación de todo el plato demora hasta 36 horas. El chef necesita utilizar técnicas ancestrales para ablandar los huesos del pargo entero, por lo que este es un pargo que se puede comer. de principio a fin sin escupir los huesos La señora sugirió con orgullo Comimos todo lo que pudimos y comimos de todo. Esta experiencia fue realmente maravillosa, me encantó y espero tener la oportunidad de volver en el futuro.

¡Qué gran experiencia! Los materiales son frescos y no se comen de vez en cuando. El camarero puede responder preguntas en un inglés sencillo y explicar en detalle el método de cocción de cada plato.