De la caza a la mesa en Hokkaido - Proceso de carne de ciervo y cena al aire libre con fuego

Name: De la caza a la mesa en Hokkaido – Despiece de ciervos y cena al aire libre con fuego - Klook
Brand: Klook
SKU: 190063
Price: 598.85 CAD
Availability: InStock

Inglés/Japonés

Grupos compartidos y privados

Reunión con el guía

6hora Duración

Estación Mashū

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Sesión en profundidad dirigida por un cazador local para aprender sobre métodos de caza de ciervos, gestión de la vida silvestre y coexistencia sostenible en Hokkaido
Traslado a un vasto campo natural y cocción de carne de venado a fuego de leña
Experiencia en grupo pequeño (máximo 4 participantes)
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Tipo de paquete

Procesamiento de carne + Comedor

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Qué esperar

Experimente el verdadero viaje “De la caza a la mesa” en el este de Hokkaido con un guía de procesamiento de carne con licencia y un cazador local. Aprenda cómo funciona la caza de ciervos, por qué el control de la población de vida silvestre es esencial y cómo las comunidades locales coexisten con la naturaleza. Explore la anatomía real del ciervo, comprenda cada corte y participe en una sesión guiada de carnicería práctica. Luego, viaje a un vasto campo natural, encienda una fogata y ase carne de venado junto con verduras de temporada de Hokkaido. Esta experiencia para grupos pequeños (máximo 4 invitados) ofrece una conexión auténtica y sostenible con la naturaleza, la cultura gastronómica y la filosofía de respeto a la vida de Hokkaido.