Clase tradicional de elaboración de mochi en Kioto

Nuestro anfitrión, Haruki, fue muy proactivo al contactarnos por WhatsApp el día anterior. Había reservado esta actividad porque parecía bonita (¡y nos encanta comer mochi!) y no había investigado nada sobre la historia o el significado cultural del proceso. Así que fue una grata sorpresa cuando Haruki nos educó al respecto. Sus asistentes, Tomo y Sai, también fueron excelentes al grabar videos y tomar fotos de nuestro machacado y luego de cómo disfrutábamos de nuestro trabajo. Después, Haruki siguió siendo muy útil al sugerirnos actividades para hacer en la zona de Kioto. ¡Un servicio realmente de primera!

¡Una actividad muy divertida para añadir a tu itinerario de Kioto! ¡Mizuki y Sara fueron increíbles! Lo recomendaría al 100%. Mochi Oishii y una forma divertida de aprender sobre la cocina japonesa. ¡Gracias!

¡Quiero dar un enorme agradecimiento a Sara y Mizuki por brindarnos a mi hermano y a mí una primera experiencia tan agradable hoy! Sara y Mizuki son amables, accesibles y conversadoras. Ambas ofrecieron muchas oportunidades para fotos y videos, como cuando mi hermano y yo estábamos machacando el mochi, rellenándolo y cubriéndolo con una variedad de ingredientes, e incluso después de que terminaron los eventos principales. Explicaron los diversos tipos de mochi y cómo se preparan y qué rellenos usan, por lo que fue interesante escuchar un poco de historia detrás de la comida y su significado cultural en la cultura japonesa. Tuvieron una charla amena con nuestro grupo y ayudaron a fomentar un ambiente informal y relajado. Para ser una primera experiencia, fue inolvidable. ¡Gracias!

Una experiencia muy agradable y divertida, y un guía muy amable que explicó todo muy bien. ¡Sin duda volvería a reservar!

¡Qué actividad tan divertida para adultos y niños! Nuestro grupo tenía dos, de 7 y 10 años. Después de una demostración, cada persona pudo golpear o girar el mochi. Fue un proceso interesante. Luego probamos nuestro mochi con varios aderezos y salsas. ¡Está ubicado dentro de un hermoso teatro moderno!

¡Esta clase de elaboración de mochi fue uno de los puntos destacados de nuestro viaje a Japón! La instructora, Karin, fue amable, paciente e hizo que la experiencia fuera divertida y educativa. Aprendimos sobre la historia y el significado cultural del mochi antes de ponernos manos a la obra y hacer el nuestro propio. Incluso la historia sobre la luna y los conejos. El proceso fue interactivo. El mochi que hicimos estaba delicioso, ¡tan fresco y suave! Me encantó que pudiéramos disfrutar de lo que creamos. Recomiendo encarecidamente esta experiencia a cualquiera que visite Japón. ¡Es una actividad cultural única e inolvidable!

Nuestra familia de cuatro se lo pasó genial aprendiendo a hacer mochi y luego comiéndolo. También aprecié la información cultural que proporcionó el instructor.

El instructor fue increíble, muy acogedor y comprensivo. La mejor experiencia. Mochi fue increíble y un ambiente tan bueno. Muchas gracias por esta increíble experiencia, la dama más amable y encantadora.

Toda la experiencia fue genial y aprendimos mucho sobre la cultura japonesa. El instructor nos guio muy bien durante la sesión.

¡Fue uno de los puntos culminantes de mi viaje! Los dos jóvenes que dirigieron el taller fueron increíblemente amables y simpáticos. Al principio, contaron una pequeña e interesante historia sobre el mochi, y después pude probar por mí misma cómo se hace. Respondieron a cada pregunta con paciencia y amabilidad, y ambos hablan un inglés perfecto. Fue muy divertido y totalmente auténtico. Definitivamente una de las mejores actividades que hice en Kioto, ¡solo puedo recomendarla encarecidamente! 😊