重庆马队长清真火锅

Nueva actividad
Ma Dui Zhang Chongqing Hot Pot Halal (Mosque Branch)
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  • La base de la olla de nuestra tienda es un auténtico sabor de Chongqing fusionado con estándares halal, la mantequilla es rica, picante, fresca y fragante, el nivel de picante se puede ajustar para adaptarse a diferentes gustos, comer con tranquilidad y sabor
  • Nueve rejillas con ingredientes halal frescos, callos y carne de res grasa recién cortados, combinados con tazas de té con tapa, la presentación exquisita muestra un sentido del ritual, la frescura es visible
  • El interior de la tienda tiene una decoración retro de estilo halal, mesas y sillas de madera con adornos de elementos étnicos, mientras come estofado, también puede experimentar un ambiente cultural halal único
  • Ya sea una cena familiar o una pequeña reunión de amigos, sentarse alrededor de la olla caliente, animado y cálido, es una excelente opción para disfrutar de la comida halal y mejorar la amistad

Qué esperar

El hot pot, que ha llegado hasta nuestros días desde la antigüedad, es una de las comidas más populares de China. El hot pot reúne ingredientes de todo el mundo en una sola olla, sin distinción de niveles. Esta es la inclusión y el encanto del hot pot. La base de la olla es el alma del capitán Ma, y es el epítome de la fusión del “sabor de Chongqing y los estándares halal”. La tienda insiste en utilizar una base de olla de aceite de res halal desechable, eliminando la reutilización del aceite, combinada con docenas de especias cocinadas a fuego lento. El aroma del aceite de res es rico y duradero, y el sabor picante es distinto pero no irrita el estómago. La fórmula, que ha sido depurada repetidamente, equilibra el intenso aroma picante y el sabor refrescante del hot pot de Chongqing, sin dejar una sensación de ardor y entumecimiento después de comer.

Para adaptarse a las diferentes necesidades de sabor, la base de la olla ofrece múltiples opciones: la clásica olla de sopa roja de nueve rejillas se centra en el “sabor picante y fresco”, adecuada para los amantes de la comida picante; la olla madre e hijo (sopa roja + sopa clara) se adapta tanto a ancianos como a niños. La sopa clara se elabora con huesos de res, fresca pero no grasosa; también hay una olla de aceite claro disponible para satisfacer las necesidades de una dieta ligera en aceite. Lo que es aún más considerado es que el nivel de picante de la base de la olla se puede ajustar según las preferencias, desde ligeramente picante hasta extra picante, lo que permite a cada mesa de comensales encontrar un sabor adecuado. Si la comida puede consolar los corazones de las personas, entonces el hot pot es el más entusiasta, lleno de ambiente y muy cómodo. Aquí, la gente se sienta alrededor del hot pot, hablando y riendo. Ya sea una reunión de amigos o una reunión familiar, el hot pot siempre puede conectar los corazones de las personas.

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En el ambiente animado y bullicioso de Chongqing, el restaurante de ollas calientes halal del Capitán Ma destaca por su etiqueta única de "sabor auténtico de Sichuan + estrictos estándares halal".
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El Capitán Ma insiste en priorizar la frescura, y toda la carne está certificada como halal. Parte de la carne de res y cordero incluso se transporta por aire para controlar la calidad desde la fuente.
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Aquí también hay una gran variedad de verduras para elegir, si has comido mucha carne, puedes combinarla con algunas verduras, esta combinación es más saludable.
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Las rebanadas de carne rojas y blancas son uniformes en grosor, se cocinan en la olla durante tres segundos y están listas. La carne es tierna, sin sabor a cordero y con un aroma natural a leche.
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El hot pot aquí es fragante y cada ingrediente se cocina en la base de sopa hirviendo durante unos minutos, y cada bocado está lleno de un rico sabor a hot pot.
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Cortado y vendido fresco todos los días, la carne es tierna y jugosa, conservando un rico sabor a carne después de la cocción, es un plato imprescindible para los clientes habituales.
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Un plato imprescindible para la olla caliente son los rollitos de ternera grasa, el alma gemela de la olla caliente. Son como vetas de mármol, rojas y blancas entremezcladas, se derriten en la boca y son muy deliciosos.
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Los postres, como la montaña nevada con coco, son dulces pero no empalagosos.
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Los ingredientes, como los filetes de pescado fresco cortado, también son muy elogiados, combinados con la presentación de nueve rejillas y tazas de té con tapa, llenos de una delicada sensación de ritual, la calidad fresca es visible a simple vista.
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Crea un ambiente gastronómico único con un "estilo retro halal", evitando el desorden y la opresión de los restaurantes de ollas calientes tradicionales.

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