Experiencia de anguila y rábano picante wasabi recién rallado (Kawagoe, Saitama)

Resumen de la experiencia Podrá disfrutar de una auténtica y sofisticada cocina japonesa de anguila en una tranquila ciudad histórica, lejos de los bulliciosos lugares turísticos de Tokio.

Guiado por un experto chef de anguila, aprenderá sobre el trasfondo cultural, las técnicas de cocción y la importancia de la estacionalidad de la anguila, uno de los ingredientes más representativos de Japón. Disfrutará de un curso de anguila estilo kaiseki cuidadosamente preparado y maridado con sake japonés en un ambiente tranquilo e íntimo.

Es ideal para viajeros que buscan una experiencia gastronómica local de alta calidad y una profunda inmersión cultural.

Razones por las que se recomienda esta experiencia ・Aprenderá sobre la cultura tradicional japonesa de la anguila de la mano de un chef profesional. ・Disfrutará de un curso de anguila estilo kaiseki (varios platos) con ingredientes de temporada. ・Experimentará el maridaje de sake japonés con cada plato. ・Probará a rallar wasabi. ・Visitará una ciudad tranquila y poco turística cerca de Tokio. ・Una experiencia gastronómica personal y relajada en un grupo pequeño.

Incluye ・Curso de anguila estilo kaiseki ・Comentarios del chef durante la comida ・Maridaje de sake japonés ・Experiencia de rallado de wasabi fresco

Notas importantes

Personas no aptas ・Aquellos que no comen anguila. ・Aquellos con alergias graves a los mariscos.

Información adicional ・Experiencia gastronómica premium con asientos limitados. ・Se requiere reserva previa.