Experiencia gastronómica de barbacoa moderna y real coreana en Seúl Gwanghwamun
Sejong-daero169 6F
Exclusiva de Klook: experimente Corea como en ningún otro lugar.
- Es una clase de BARBACOA MODERNA REAL COREANA donde aprenderá sobre la historia de la cocina real de carne a la parrilla y la probará de primera mano en una olla al fuego en la azotea o en una parrilla, con una de las principales culturas gastronómicas coreanas, ‘SSAM’.
- Bellamente ubicado en el centro de la Plaza Gwanghwamun con una magnífica vista del Palacio Gyeongbokgung. Y aprenda recetas coreanas reales de barbacoa para menús como Macjeokgui y Tteokgalbi, que son los menús representativos de barbacoa coreana en la actualidad.
- Todas las clases se imparten en inglés y se proporcionan libros de recetas en inglés y en otros idiomas de forma gratuita. Todos los menús se pueden preparar veganos previa consulta.
Qué esperar
Macjeok Gui Real CoreanoㅣBarbacoa
El ingrediente principal es la papada de cerdo coreana, que se combina con salsa de soja tradicional, pasta de soja blanca y sirope de cidra y mermelada coreana, junto con verduras de temporada, y se hornea en una olla de fuego o a la parrilla para darle un sabor ardiente.
Tteokgalbi Real CoreanoㅣBarbacoa
Carne de res y cerdo se pican suavemente, se sazonan con salsa de soja fermentada, se les da forma de pastel de arroz coreano y luego se cocinan en una olla de fuego para obtener una barbacoa con sabor a parrilla. Se disfruta con la cultura gastronómica coreana 'Ssam', que se envuelve en verduras coreanas de temporada.
¡Disfrute de una impresionante vista nocturna de Gwanghwamun mientras saborea una barbacoa en la azotea!
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