Clase de cocina española con una empresa social en Barcelona
- Aprende recetas catalanas auténticas de un chef local
- Escucha la inspiradora historia de este restaurante sin ánimo de lucro
- Cocina en una cocina de "slow food" con ingredientes sostenibles
- Apoya a una organización sin ánimo de lucro que capacita a personas para nuevas carreras
- Conecta con otros viajeros durante una comida familiar
Qué esperar
Adéntrate en la cocina de Mescladís, un restaurante sin ánimo de lucro de Barcelona donde la comida conecta a las personas y crea oportunidades. Con la guía de un experto chef local, prepararás tres platos catalanes favoritos: gazpacho fresco, paella tradicional (con carne o vegetariana) y una suave crema catalana. A lo largo del camino, utilizarás ingredientes de temporada y sostenibles, aprenderás consejos que podrás llevarte a casa y experimentarás la energía única de una cocina de "slow food".
Tu clase también apoya la misión de Mescladís de proporcionar a personas de comunidades marginadas, como los refugiados, formación práctica gratuita que abre las puertas a carreras en la hostelería.
Después de cocinar, siéntate con tus compañeros de viaje para disfrutar de una comida familiar. Es un sabor conmovedor e inolvidable de la cultura y el espíritu de Barcelona.
