Tokio, ciudad de Koganei: Experiencia cultural de cocina Shojin (vegetariana) en el templo Sanko-in

3-1-36 Honcho, Koganei, Tokio, Japón
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  • Cocina Shojin de la escuela Take no Gosho, con 600 años de historia, originaria de la tradición de los templos budistas imperiales de Kioto.
  • Se utilizan únicamente verduras de temporada y manjares de la montaña, para disfrutar con los cinco sentidos del sabor de la naturaleza.
  • Antes de comer, puede pasear por el jardín y escuchar explicaciones zen, para calmar el cuerpo y la mente.
  • Situado en Tokio, pero extremadamente tranquilo, es un lugar de curación espiritual poco común en la ciudad.

Qué esperar

  • Sanko-in es el único templo en Tokio que ofrece la "cocina Shojin del estilo Takenogosho", transmitida desde la cultura de la familia imperial de monjas budistas de Kioto.
  • La cocina utiliza frutas y verduras de temporada, con una presentación sencilla y elegante, acompañada de explicaciones zen y un jardín tranquilo, ofreciéndole una experiencia cultural que calmará su cuerpo y mente.
Cocina Shojin de estilo Take no Gosho Ryu con 600 años de historia, originaria de la tradición del templo budista femenino imperial de Kioto.
Cocina Shojin de estilo Take no Gosho Ryu con 600 años de historia, originaria de la tradición del templo budista femenino imperial de Kioto.
Utilizamos únicamente verduras de temporada y productos de la montaña para disfrutar de los sabores de la naturaleza con los cinco sentidos.
Utilizamos únicamente verduras de temporada y productos de la montaña para disfrutar de los sabores de la naturaleza con los cinco sentidos.
Antes de la cena, puede pasear por el jardín y escuchar explicaciones zen para calmar la mente y el cuerpo. Situado en Tokio, pero extremadamente tranquilo, es un raro lugar de curación espiritual en la ciudad.
Antes de la cena, puede pasear por el jardín y escuchar explicaciones zen para calmar la mente y el cuerpo. Situado en Tokio, pero extremadamente tranquilo, es un raro lugar de curación espiritual en la ciudad.

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