Experiencia de mezcla de sake: Elabore su propio sake de autor (Niigata)

Descubre la diversión del sake japonés en la cervecería Shirataki Sake Brewery en Niigata, la capital del sake de Japón. La cervecería ha estado elaborando sake durante más de 170 años utilizando nieve derretida pura de una de las áreas de mayor nevada de la región. Adéntrate en una parte tranquila y rara vez vista de la cervecería y explora Chōgō, el arte de mezclar sake. Un guía certificado de Nivel 3 de WSET te mostrará los conceptos básicos y te guiará a través de los diferentes estilos. Prueba cinco sakes, desde crujientes y brillantes hasta ricos y dulces, y encuentra los sabores que te gusten. Luego, diviértete mezclándolos para crear tu propio sake. Puedes seguir tus instintos u obtener consejos del maestro cervecero. Termina eligiendo un carácter kanji y pincélalo en tu etiqueta con el apoyo del personal. Lléva a casa tu botella personalizada como un recuerdo único de esta experiencia práctica.