[Exclusivo de KLOOK] Festival de Comida de Singapur 2025 - Comida del Futuro

Muy decepcionado con la experiencia. Este evento no es nada barato, cuesta 150 por persona. Por el precio que pagué, daba la impresión de que el dinero se destinaba a los artistas, el alquiler del local, etc. La comida salió en tandas en porciones muy pequeñas. No había suficiente para todos, especialmente para las personas sentadas en el entresuelo. Tuve que posicionarme fuera de la entrada de la cocina como un buitre para poder probar la comida antes de que se acabara. Solo a través de comentarios el personal indicó a los camareros que subieran al entresuelo para evitar que se acumulara gente. La porción de comida es realmente miserable y me fui del lugar con hambre. Un poco decepcionado con la experiencia.

El evento comenzó 30 minutos tarde. La porción de comida es minúscula y mi esposo y yo volvimos a casa con hambre, incluso habiendo tomado casi 2 porciones de cada plato. Dan 3 cupones para bebidas alcohólicas y una cantidad ilimitada de opciones sin alcohol. Los invitados esperaban en la señal de salida (como buitres) a que los camareros salieran con sus bandejas de comida, no precisamente la clase de energía que deberíamos mostrar dada la reputación del lugar. A veces no estoy seguro de lo que estoy comiendo. ¿Quizás la idea de la comida futura es la escasez? 😂

El evento no cumplió con nuestras expectativas. Empezó tarde, en general fue muy caótico, no había claridad sobre cómo se iba a desarrollar, era difícil conversar debido a la música alta y, lo más importante, no cumplió con lo prometido en cuanto a la comida (no había suficiente para la cantidad de gente que había, no había dónde sentarse, y fue decepcionante en términos de sabor). Nos fuimos temprano para comer en otro lugar del pueblo. No lo recomendaría si lo que te interesa es la comida...

Este fue un evento terrible. Llegamos a las 6:30 a un lugar casi vacío, y prácticamente se mantuvo así. El primer bocado de comida se sirvió a las 7:30 pm y era un canapé frío que consistía en una misteriosa carne gomosa (?) y cáscara de sandía. El entretenimiento fue simplemente de 3 mujeres con trajes "futuristas" caminando alrededor a las 7 pm. El bar estaba desorganizado. Tenías que pagar por el agua y tenías que beberla de una botella de vidrio porque no te daban un vaso para beber. Nos fuimos después de que se sirvió el primer pedazo de comida horrible. Esto no se parecía en nada a lo descrito. Simplemente una producción muy desordenada y deficiente, y una estafa total de $150 cada uno.

El Futuro de la Comida en SKAI se sintió más como el Futuro del Ayuno. Esperamos afuera durante 30 minutos antes de entrar. El "espectáculo" comenzó con dos (luego uno) hombres con cascos espaciales/de motocicleta contoneándose al ritmo de clips genéricos que parecían vídeos de archivo de internet. El acto principal fueron tres mujeres en trajes espaciales manteniendo poses durante ~10 minutos; para entonces, habían pasado años perro (entre 1,5 y 2 horas). Finalmente "aterrizó" la "comida para picar": abulón con corteza de sandía (nicho, en el mejor de los casos), seguido de "alitas de pollo" hechas de carne de origen vegetal: fritas, porque nada dice mañana como la acrilamida extra. Nos fuimos con hambre, sin tocar nada de la supuesta "comida del futuro", y corrimos al bar de sushi más cercano. Por 300 dólares singapurenses, esperaba visión, sabor y hospitalidad básica, no cosplay, imágenes de archivo y una sequía de aperitivos. Quiero que me devuelvan el dinero.