Taller de Sushi en Kioto (Clase en Inglés)

Experiencia: La instructora de preparación de sushi, Kana, y su asistente, su esposo extranjero, fueron muy amables y accesibles. Antes de la preparación, charlaron con nuestra familia, se informaron sobre nuestros planes de viaje y nos proporcionaron mucha información sobre la cultura tradicional japonesa y la vida local. El proceso de elaboración del sushi se llevó a cabo íntegramente en inglés, lo que facilitó la comprensión. Aprendimos a preparar arroz para sushi y una serie de deliciosos sushis y gunkan. Nos emocionó mucho probar la comida que habíamos preparado nosotros mismos. Después de la clase, nos regalaron una receta de sushi y utensilios para que pudiéramos practicar en casa, lo cual fue un detalle muy considerado y significativo. 🙏🙏

¡Lo pasamos genial en esta clase de preparación de sushi! Los instructores fueron amables, pacientes y hicieron que todos se sintieran bienvenidos desde el principio. La clase se mantuvo pequeña (solo 8 personas), lo que creó un ambiente relajado y facilitó la conversación y el conocimiento de los demás participantes. También fue una fantástica actividad familiar. Nuestras hijas de 6 y 9 años pudieron seguir las instrucciones y hacer su propio sushi de principio a fin, y estaban muy orgullosas de lo que crearon. El sushi que hicimos estaba absolutamente delicioso, y nos fuimos sintiéndonos seguros de que podríamos recrearlo en casa. Un buen extra fueron las recomendaciones de compras al final de la clase. Descubrimos algunas tiendas locales geniales y joyas ocultas que probablemente no habríamos encontrado de otra manera. ¡Definitivamente recomendaríamos esta experiencia a cualquiera que visite la zona, especialmente a las familias!

Kanna y su pareja fueron increíbles. Se notaba que eran los dueños y que realmente se preocupaban por el proceso de elaboración del sushi. Nos dieron una gran perspectiva sobre el proceso y la historia. Las historias de Kanna sobre su infancia y su viaje a los Estados Unidos también fueron maravillosas. El hermoso edificio tiene mucho carácter e influencias artesanales en todas partes. El tamaño limitado de la clase lo hizo aún más especial. También aprendimos a hacer makka (sushi enrollado), lo cual es un extra además del estilo Nigiri.

¡Una experiencia realmente genial! El lugar es hermoso y lleno de historia. No solo aprendimos sobre el sushi, sino también más sobre Japón y su cultura.

¡Kana y su esposo fueron geniales! ¡Nos encantó el curso y el grupo reducido! ¡Gran recomendación!