Clase de Ceremonia del Té en Sendai

El instructor fue muy paciente, especialmente durante la elaboración del wagashi. Gracias también por recordarme el valor artístico del nerikiri y del té verde, dos tipos de dulces que normalmente me gusta comer y beber. Por lo general, solo sabía cómo probarlos, pero aquí aprendí a elaborar cada detalle del nerikiri. Además, el instructor hablaba muy bien inglés; algunos modismos aún no los entendía, pero eso no fue un problema. El japonés fue seguido por una traducción al inglés cuando había participantes japoneses y extranjeros.

La profesora es amable y profesional, explica claramente durante la clase y domina el japonés y el inglés. Se puede aprender y experimentar conocimientos relacionados con el wagashi y la ceremonia del té. El aula está limpia y ordenada, y la ubicación es fácil de encontrar. Recomiendo encarecidamente esta experiencia a quienes tengan tiempo.

Mi pareja y yo tuvimos la oportunidad de trabajar junto a nuestra profesora Sasaki, ella era muy conocedora y orientada a los detalles. Hoy hicimos Daifukumochi con temática navideña, seguido de una ceremonia de té verde matcha. El lugar estaba limpio y era fácil de encontrar. ¡Nos divertimos mucho! ¡Definitivamente lo recomiendo!

La clase de ceremonia del té y elaboración de dulces japoneses fue una experiencia inolvidable. La clase comenzó con la elaboración de dulces japoneses tradicionales (nerikiri) utilizando ingredientes auténticos como pasta de judías blancas y rojas provenientes de tiendas de Kioto con larga trayectoria. Después, pasamos a la ceremonia del té. Los instructores, Sasaki-san, eran increíblemente conocedores y pacientes, explicando la historia detrás de cada ingrediente, movimiento, utensilio y gesto. Toda la experiencia se sintió inmersiva y genuina. Me fui no solo con hermosos dulces y matcha, sino también con una apreciación más profunda por la tradición y la hospitalidad japonesa.

This was a great experience! the instructor was very nice and patient. He spoke English well and guided us through the steps of creating Wagashi and how to prepare matcha correctly.

¡Lo pasamos tan bien durante esta clase, una actividad imprescindible si tienes 2 horas libres! El instructor fue muy amable y tuvimos una conversación interesante mientras hacíamos nuestros dulces y matcha. Vale la pena hacer ambas actividades juntas para que puedas disfrutar de tus dulces con el matcha.

El líder del curso fue muy amable; aprendimos mucho y fue un cambio agradable poder intentar hacer algo con nuestras propias manos.

El profesor tuvo mucha paciencia para explicar, y pudimos comprender la historia y el significado de la ceremonia del té japonesa y los pasteles. Aunque la clase se impartió principalmente en japonés, el profesor hizo todo lo posible para explicarnos en inglés, ¡lo cual apreciamos mucho!

Mi esposo y yo lo pasamos de maravilla haciendo dulces de temporada y teniendo una ceremonia del té con nuestra alegre profesora. Hizo un excelente trabajo acomodándonos en inglés y fue muy divertida a la vez que muy informativa. ¡Muy recomendable para una experiencia divertida de la cultura japonesa durante su visita!

El profesor explicó con mucho cuidado, tanto los dulces tradicionales japoneses como la ceremonia del té fueron muy interesantes.