El sabor del hogar local de Shanghái: Preparemos juntos auténtica comida casera china - Eatwith
⚡Te llevamos a recorrer el mercado local para experimentar la vida más auténtica de la ciudad. ⚡Cocina algunos platos caseros clásicos con el anfitrión y domina los secretos de la deliciosa comida china. ⚡Chatea y cena con el anfitrión para conocer el estilo de vida de los lugareños. ⚡Hay un menú vegetariano disponible, que se puede ajustar de forma flexible según las preferencias dietéticas.
Qué esperar
✔Introducción a la experiencia
Durante los años que viví en el extranjero, lo que más extrañaba nunca fue la alta cocina de restaurante, sino una comida casera humeante. Ahora vivo en Shanghái y me gustaría invitarte a mi casa para que cocinemos juntos algunos platos caseros chinos alrededor de la estufa. No son complicados ni sofisticados, pero son habituales en las mesas de innumerables familias chinas.
Aprenderás a combinar ingredientes, sazonar y controlar el fuego, y también comprenderás la cultura "humeante" detrás de la comida china.
Después de la experiencia, te regalaré las recetas para que, vayas donde vayas, puedas preparar ese sabor familiar.
¡Bienvenido a esta cálida Clase de Cocina! Cocina, come y charla conmigo, y redescubre el sabor de casa. Con el tiempo de una comida, conoce la comida china, conócenos, y quizás también recuerdes el sabor de casa. ¡Te espero para cocinar! 🍚🥢
✔Proceso de la experiencia
Visita al mercado (aprox. 30 minutos)
Después de encontrarnos en la estación de metro, iremos juntos al mercado de verduras cercano para elegir ingredientes frescos, mientras charlamos sobre combinaciones de ingredientes e inspiración culinaria.
Preparación de platos caseros (aprox. 1 hora)
Demostraré personalmente, desde lavar y cortar verduras hasta saltear, hervir, estofar y guisar, y los guiaré a todos para completar varios platos caseros (la cantidad real se determinará según el número de personas).
Sesión de degustación (aprox. 1 hora)
Una vez listos, nos sentaremos juntos a comer y tomar té, disfrutando de una auténtica y relajada comida casera china. El menú se adaptará de forma flexible según los ingredientes de temporada y el número de personas.
Información útil
- Por favor, infórmenos con antelación sobre cualquier restricción dietética. El menú puede variar según la temporada.
- Versiones vegetarianas de los platos disponibles bajo petición.
- ¡Apto para niños de 6 años en adelante, ideal para una experiencia familiar!
- Un perrito tímido podría unirse como invitado amigable 🐶
Reseñas
La actividad consiste en visitar la casa de un lugareño y aprender a preparar platos con los que está familiarizado desde niño. Son cosas que normalmente no se pueden hacer en un viaje normal, y fue una experiencia valiosa. Las recetas son fáciles de reproducir en casa, pero el sabor es auténtico y muy bueno. La anfitriona, Rachel, domina el inglés, así que no hay que preocuparse por el chino. Es muy amable e incluso si no sabes inglés, probablemente te las arreglarás. Era mi primer viaje a Shanghái, pero hablar con ella sobre otras cosas además de la comida me ayudó a comprender mejor Shanghái. ¡Recomiendo encarecidamente este tour a cualquiera que busque una experiencia local! Ah, y también hay un perrito adorable.
La experiencia fue muy personal y memorable. Rachel fue muy amable y complaciente. Tuvimos la clase con otras dos personas y terminamos quedándonos un poco más para una agradable charla. ¡Definitivamente lo recomendaría para una experiencia diferente, además de la deliciosa comida!
¡Lo pasé genial conociendo al anfitrión y aprendiendo lo fácil que es cocinar platos caseros típicos en los hogares chinos! ¡El anfitrión es amable y divertido! Definitivamente lo recomiendo a cualquiera que quiera una experiencia más personal y novedosa al visitar Shanghái 😀
¡Fue increíble! Rachel fue muy amable y gentil, preparó ingredientes frescos y de buena calidad. Mi hija y yo lo pasamos genial. (El cachorro era adorable ♡) Lo recomiendo encarecidamente.
Lo pasamos muy bien en la clase de cocina de Rachel. Disfrutamos de la comida y nos pareció que eran recetas que podíamos replicar nosotros mismos. Fue agradable hablar con ella, nos permitió comprender mejor la vida en Shanghái. Su lindo perro también fue un buen detalle.
Pasé una velada encantadora con Rachel y su perrito. Fue una cena privada ya que había reservado la experiencia solo. Fuimos juntos a un mercado local y luego me enseñó a cocinar algunos platos típicos y hablamos sobre la vida local e intercambiamos diferentes experiencias. Muy recomendable si quieres socializar con la gente local mientras compartes una comida, en lugar de ir a una clase de cocina tipo chef profesional.
Mi marido y yo fuimos los primeros huéspedes de Rachel en Klook. Estamos muy contentos con la experiencia y la deliciosa comida a tan buen precio. Rachel se comunicó muy bien con nosotros antes de la reserva, y fue muy servicial y complaciente con nuestras elecciones de platos. Su casa y el mercado de productos frescos cercano estaban ordenados y limpios. Aunque su cocina era pequeña, estaba bien equipada. Conocer a su adorable perrita Roni también fue un gran plus. Recomiendo encarecidamente esta experiencia.
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