Taller de apreciación de la salsa Nanyang
- Experimente las vistas, los sonidos y el aroma de la salsa de soja en fermentación
- Explore el equipo antiguo que se utiliza en cada paso de la elaboración de la salsa de soja
- Descubra los secretos de la salsa de soja artesanal tradicional
Qué esperar
Mejore su experiencia con el Taller de Apreciación de Salsas, que incluye todo, desde el Tour de Descubrimiento y una sesión interactiva en vivo con el Maestro de Salsa Nanyang. Aprenda a reconocer el umami y los cinco sabores básicos, comprenda el arte detrás de la fermentación tradicional de la salsa de soja y pruebe cinco de las salsas artesanales de Nanyang. Descubra la historia de Nanyang Sauce en este recorrido con un guía profesional. Comprenda el contraste entre la salsa de soja hecha a mano y la producida comercialmente y aprenda a identificar las variedades fermentadas de forma natural.
Como somos una fábrica tradicional, tenga en cuenta que no tenemos acceso para sillas de ruedas ni ascensor. El programa se lleva a cabo en los niveles 1/2/3 solo con escaleras, por lo que no se anima a los visitantes con problemas de movilidad a participar, ¡gracias!
