Himeji-Shiso: Tour en e-bike al lugar de origen del sake y la tierra de los mitos. Ciclismo en Shiso y almuerzo fermentado en la bodega de sake (con vale para soba de estación).
Viaje en bicicleta a la zona de Ichinomiya, ciudad de Shiso — Siguiendo la historia y la cultura de la fermentación de la provincia de Harima —
Diríjase a la zona de Ichinomiya, ciudad de Shiso, que desempeñó un papel importante en la construcción de la provincia de Harima. Este lugar fue una vez el centro de la fe y la política como “Harima no Kuni Ichinomiya”, y el “Harima no Kuni Fudoki” contiene descripciones de la elaboración de sake, que se dice que es la más antigua de Japón. Esta vez, es un recorrido en bicicleta que le permitirá conocer las raíces de esa historia y cultura de la fermentación.
Mientras recorre los caminos rurales de las montañas, donde se extiende un paisaje rural idílico, verá paisajes que le harán sentir la historia de la región, como túneles excavados a mano que transmiten la vida antigua hasta el presente. Avanzará por caminos tranquilos con poco tráfico y disfrutará de un paisaje sereno único de las montañas.
Diríjase a “Yamazaki no Sakagura Dori” (Calle de las Bodegas de Yamazaki), donde aún hoy se encuentran varias bodegas de sake. Terminará su viaje tranquilamente, mientras se sumerge en el histórico paisaje urbano y la cultura de la elaboración de sake que se ha transmitido hasta hoy.
Para el almuerzo, hemos preparado un almuerzo de alimentos fermentados que le encantará después de hacer ejercicio en bicicleta. Podrá disfrutar del delicioso sabor único de los alimentos fermentados, que suavemente restaurarán su cuerpo después de la actividad.
Beneficio para los participantes del tour: Después de la disolución, se le entregará un boleto para el famoso “Ekisoba” de la estación de Himeji. Podrá disfrutar del sabor de Himeji mientras saborea el recuerdo del ciclismo.
*Los jueves no hay tours programados porque el lugar de la comida está cerrado.
Qué esperar
Este es un recorrido histórico en bicicleta que explora los lugares míticos, como el Santuario de Iwa, mientras se sigue la historia de la elaboración de sake registrada en el Fudoki de la provincia de Harima y en el Santuario de Niwata, considerado el lugar de origen del sake japonés. La ruta se centra en caminos rurales tranquilos que se extienden por campos de arroz, y avanza cómodamente en bicicletas eléctricas a través de túneles excavados a mano y hermosos paisajes rurales. A mitad del camino, en la calle Yamazaki Sakagura, podrá disfrutar de un almuerzo de alimentos fermentados elaborados con ingredientes locales y también de una visita a una bodega para aprender sobre la tradición de la elaboración de sake japonés. Es un recorrido que le permite sentir el encanto de Harima, donde la mitología y la cultura de la fermentación están vivas, con los cinco sentidos.



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