Himeji-Shiso: Tour en e-bike al lugar de origen del sake y la tierra de los mitos. Ciclismo en Shiso y almuerzo fermentado en la bodega de sake (con vale para soba de estación).
Viaje en bicicleta a la zona de Ichinomiya en la ciudad de Shiso ― Tras las huellas de la historia y la cultura de la fermentación de la provincia de Harima ―
A la zona de Ichinomiya en la ciudad de Shiso, que desempeñó un papel importante en la construcción de la provincia de Harima. Esta tierra fue antiguamente el centro de la fe y la política como “Ichinomiya de la provincia de Harima”, y en el “Harima no Kuni Fudoki” también se conservan descripciones relacionadas con la elaboración de sake, que se dice que es la más antigua de Japón. Esta vez, se trata de un recorrido en bicicleta que le permitirá conocer las raíces de la historia y la cultura de la fermentación.
Mientras recorre la carretera secundaria de la zona rural donde se extiende el paisaje bucólico, podrá ver paisajes que le harán sentir la historia de la región, como los túneles excavados a mano que transmiten la vida de antaño. Podrá disfrutar del tranquilo paisaje propio de una zona rural mientras avanza por una carretera tranquila con poco tráfico.
Visite la “Calle de las Bodegas de Yamazaki”, donde todavía hay varias empresas de elaboración de sake. Disfrute de un viaje relajante mientras experimenta el paisaje urbano histórico y la cultura de la elaboración de sake que aún se transmite.
Para el almuerzo, prepararemos un almuerzo de alimentos fermentados que es bienvenido después de hacer ejercicio en bicicleta. Puede disfrutar del sabor único de los alimentos fermentados, que cuidan suavemente su cuerpo después de andar en bicicleta.
Beneficios para los participantes del tour: Después de la disolución, se entregará un boleto para “Ekisoba”, una especialidad de la estación de Himeji. Puede disfrutar del sabor de Himeji junto con el recuerdo persistente del ciclismo.
Qué esperar
Este es un recorrido histórico en bicicleta que explora los lugares míticos, como el Santuario de Iwa, mientras se sigue la historia de la elaboración de sake registrada en el Fudoki de la provincia de Harima y en el Santuario de Niwata, considerado el lugar de origen del sake japonés. La ruta se centra en caminos rurales tranquilos que se extienden por campos de arroz, y avanza cómodamente en bicicletas eléctricas a través de túneles excavados a mano y hermosos paisajes rurales. A mitad del camino, en la calle Yamazaki Sakagura, podrá disfrutar de un almuerzo de alimentos fermentados elaborados con ingredientes locales y también de una visita a una bodega para aprender sobre la tradición de la elaboración de sake japonés. Es un recorrido que le permite sentir el encanto de Harima, donde la mitología y la cultura de la fermentación están vivas, con los cinco sentidos.



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