[Sendai Teteteten] Disfrute de un curso de tempura de alta calidad con ingredientes de temporada (almuerzo y cena)
[Almuerzo Tempura Especial]
- "¡Recién frito y crujiente!" Un exquisito bol de tempura que resplandece con la maestría del chef
- Uso lujoso de ingredientes locales como ostras y vieiras de Sanriku y salmón plateado de Miyagi
- La salsa especial se empapa en el arroz, y el sabor es exquisito hasta el último bocado
- Un almuerzo abundante que satisfará tanto a turistas como a locales
- Un sabor inolvidable que le permite experimentar la cultura tempura de Miyagi
[Cena Tempura]
- Disfrute de los mariscos de Sanriku × ingredientes cuidadosamente seleccionados de Miyagi
- Tempura exquisita, recién frita y crujiente, que resplandece con la maestría del chef
- Uso lujoso de ingredientes locales (mariscos, salmón plateado, etc.)
- Termine con un bol de tempura o té de tempura + helado de zunda, una especialidad de Sendai
Utilizando una generosa cantidad de ingredientes cultivados en la rica tierra y mar de Miyagi, podrá disfrutar de tempura crujiente y ligera que realza el sabor de los ingredientes en un plato recién frito.
Qué esperar
- [Almuerzo Especial Tendon] Media anguila de mar o 1 vieira *Si la anguila de mar no está disponible, se utilizarán vieiras. 2 ostras de Sanriku 2 camarones flor 1 salmón plateado de Miyagi 1 calabaza Media berenjena 1 hoja de shiso Un Tendon de lujo elaborado con abundantes mariscos de Miyagi y Sanriku. Puede disfrutar de anguila de mar, vieiras, ostras, salmón plateado y más, todo a la vez. Como los platos son fritos por un artesano al momento de ordenar, puede disfrutar de la textura crujiente y el sabor fragante. Disfrute de los sabores únicos de Sendai, que también son ideales para los turistas.
- [Cena de Tempura - Menú]
■ Entrante Brotes de bambú caseros, tofu Mineoka elaborado con leche de Zao, un tipo de sashimi de mariscos de Sanriku.
■ Tempura Anguila de mar o vieira (de Sanriku) *Si la anguila de mar no está disponible, se utilizará vieira.
Boniato Pescado blanco (pez de roca, pez de roca negro, etc.) (de Sanriku)
Salmón plateado de Miyagi (de Miyagi)
Tempura de Hoya (de Sanriku)
Filete de cerdo (de Miyagi)
■ Comida Tendan o té de tempura
■ Postre Helado de Zunda
Elaborado con mariscos de temporada de Miyagi y Sanriku (anguila de mar, vieira, salmón plateado, ascidia de mar, etc.), puede disfrutar al máximo de los sabores regionales. Para el plato final, puede elegir entre un "tendon" con los deliciosos sabores de la tempura o un "tencha" ligero, que lo dejará satisfecho hasta el final.
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