Cata de Café y Experiencia de Elaboración en una Cafetería de KL
En esta experiencia inmersiva, podrás: •Descubrir diferentes granos, niveles de tostado y notas de sabor •Aprender a usar herramientas reales de cafetería: máquina de espresso, molinillo y V60 •Practicar: prepara tu propio shot, vaporiza la leche y elabora tu primera taza •Explorar el arte de la degustación: cómo identificar la acidez, el cuerpo y el equilibrio •Disfrutar de una cata de café maridada con pequeños bocados
Qué esperar
Bienvenida e Introducción Reúnanse en el café, conózcanse y compartan sus historias sobre el café.
Fundamentos del Grano y la Preparación Aprendan sobre los diferentes granos, niveles de tueste y métodos de preparación.
Preparación Práctica Prueben espresso, V60 o prensa francesa. Preparen su propio espresso y espuma de leche.
Sesión de Degustación Disfruten de una cata de café guiada con pequeños bocadillos, aprendan a identificar sabores y equilibrio.
Preguntas y Respuestas y Consejos para Llevar Pregunten lo que quieran, tomen notas y llévense consejos prácticos para preparar mejor en casa.
