Island Shangri-la Hong Kong, Isla de Hong Kong | Ming Pavilion, Pabellón Ming | Menú del almuerzo, Menú de la cena

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Qué esperar

Menú Degustación Nocturno (a partir de 2 personas)

El menú degustación, cuidadosamente diseñado por Ming Yue, le invita sinceramente a embarcarse en un viaje de peregrinación a la cocina tradicional de Fujian, ofreciéndole una serie de exquisitos platos que sumergirán sus papilas gustativas en el profundo patrimonio cultural milenario de la gastronomía de Min. Platos estrella como el “Surtido de Especialidades de Fujian”, que reúne aperitivos y bocadillos con características de Minnan, son inolvidables; el “Arroz con Mariscos al Estilo Quanzhou” desprende un rico ambiente de pueblo pesquero de Minnan, interpretando a la perfección el auténtico sabor de Fujian. La comida termina con sopa de cuatro frutas con hongo blanco y gelatina de melocotón de Minnan o un delicado y suave “Puré de Taro y Calabaza con Pistachos”, dejándole un dulce regusto del estilo de Fujian.

Fechas: Del 15 de diciembre de 2025 al 31 de enero de 2026 | Horario: De 18:00 a 22:00 (último pedido a las 21:30) Lugar: Ming Yue, Shangri-La Island, Hong Kong (8ª planta)

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Brunch de Dim Sum (a partir de 2 personas)

Ming Yue lanza su nuevo brunch de dim sum, que fusiona a la perfección los sabores de Fujian con la creatividad moderna, ofreciéndole una fiesta para el paladar. Los clientes pueden elegir libremente de 6 a 10 platos del menú, que incluyen aperitivos y dim sum caseros de Fujian, selecciones de sabores de Minnan, sopas, verduras, platos principales y postres. Los platos más destacados del brunch incluyen la paloma lechal con aroma a té Tieguanyin, fragante y deliciosa, y el auténtico rollo de primavera al estilo Xiamen, que permite a los clientes experimentar a la perfección la esencia de la cocina de Fujian. Horario de comidas:

Fechas de uso: Del 20 de diciembre de 2025 al 31 de enero de 2026 | Sábados, domingos y festivos Horario de comidas:

Primer turno: de 11:00 a 13:00 (último pedido a las 12:30)
Segundo turno: de 13:30 a 15:30 (último pedido a las 15:00) Lugar: Ming Yue, Shangri-La Island, Hong Kong (8ª planta)

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