Island Shangri-la Hong Kong, Isla de Hong Kong | Ming Pavilion, Pabellón Ming | Menú del almuerzo, Menú de la cena

Menú Degustación Nocturno (a partir de 2 personas)

El menú degustación cuidadosamente diseñado por Ming Yue le invita sinceramente a embarcarse en un viaje de peregrinación a la cocina tradicional de Fujian, ofreciendo una serie de exquisitos platos que sumergirán sus papilas gustativas en las profundas raíces de la cultura culinaria de Min durante miles de años. Los platos estrella, como la “Fuente de Especialidades de Fujian”, reúnen aperitivos y bocadillos con características de Minnan, que son inolvidables; el “Arroz con Mariscos al Estilo Quanzhou” exuda un rico ambiente de pueblo pesquero de Minnan, interpretando a la perfección la auténtica delicia de Fujian. Después de la comida, concluya con sopa de cuatro frutas con hongos de nieve y goma de melocotón de Minnan o con un delicado y suave “Puré de Taro de Calabaza Dorada con Pistachos”, dejándole un dulce regusto del estilo de Fujian.

Fechas: Del 15 de diciembre de 2025 al 31 de enero de 2026 | Hora: 18:00 a 22:00 (último pedido a las 21:30) Lugar: Ming Yue, Shangri-La Hong Kong (piso 8)

Menú

Brunch de Dim Sum (a partir de 2 personas)

El nuevo brunch de dim sum de Ming Yue combina a la perfección los sabores de Fujian con la creatividad moderna para brindarle una fiesta para el paladar. Los clientes pueden elegir libremente de 6 a 10 platos del menú, que incluyen bocadillos y dim sum caseros de Fujian, selecciones especiales de Minnan, sopas, verduras, platos principales y postres. Los aspectos más destacados del brunch incluyen palomas lechal con aroma a té Tieguanyin fragantes y auténticos rollitos de primavera al estilo Xiamen, lo que permite a los clientes experimentar a la perfección la esencia de la cocina de Fujian. Horario de comida:

Fechas de uso: del 20 de diciembre de 2025 al 31 de enero de 2026 | Sábados, domingos y festivos Hora de la comida: 11:00 a 15:30 Lugar: Ming Yue, Shangri-La Hong Kong (piso 8)

Menú