Hong Kong Sheraton Hotel | Oyster & Wine Bar | Brunch dominical, Menú degustación de tres platos, Festín de langosta fresca

Menú Festín de Langosta con Sabor Umami

¿Anhelas disfrutar de una exquisita comida de mariscos de primera calidad? El Oyster Bar ha preparado cuidadosamente un lujoso menú de manjares de langosta para dos personas, para satisfacer tu gusto por los mariscos. El menú incluye langosta entera de Boston al estilo cajún (680 g) y la sopa de langosta insignia, ¡seguro que satisface tu anhelo de buena comida! El menú incluye: ensalada de langosta a la parrilla con nueces, sopa de crema de langosta, langosta entera de Boston al estilo cajún (680 g) y pastel de chocolate fundido. Menú

Menú Degustación Trío del Oyster Bar

Desde las ostras frescas de la firma del Oyster Bar, los aperitivos populares, los llamativos platos principales hasta los delicados postres, cada exquisito plato satisface las papilas gustativas, acompañado de una copa de champán selecto, permitiéndole experimentar la experiencia única que le brinda la comida y disfrutar de un disfrute sensorial completo. El menú incluye: 1 entrante + 1 plato principal + 1 postre. Además, por HKD 388 adicionales, puede disfrutar de 3 copas de diferentes vinos finos. Menú

Langosta, ostras y festín en la bahía Victoria: brunch dominical

El menú incluye: un "exquisito plato de mariscos" de edición limitada (para dos personas) y dos horas de barra libre de sashimi japonés y sushi clásico. El menú también incluye una variedad de aperitivos fríos y calientes, como láminas de seriola de cola amarilla marinadas en vinagre de yuzu con huevas de salmón, huevos benedictinos con yema líquida recién hechos, una abundante y clásica sopa de langosta, solomillo estadounidense con rúcula y mozzarella de búfala con tomates cherry y albahaca. Además, el menú también incluye un plato de postres selectos con helado.

El Oyster Bar del Sheraton Hong Kong Hotel se enorgullece en presentar el nuevo “Langosta, ostras y festín en la bahía Victoria: brunch dominical”, que se lanzará oficialmente el 18 de enero de 2026 (domingo), donde podrá disfrutar de una serie de exquisitos manjares desde HK$588 por persona. El brunch incluye un “exquisito plato de mariscos” de edición limitada, que incluye langosta entera fresca de Boston y dos ostras frescas recién abiertas transportadas por aire a Hong Kong (para dos personas), y dos horas de barra libre de sashimi japonés, como atún, seriola, vieiras, salmón, camarones dulces y sushi clásico, como rollitos de California, etc. El menú también incluye una variedad de aperitivos fríos y calientes, como finas láminas de seriola de cola amarilla marinadas en vinagre de yuzu con huevas de salmón, huevos benedictinos con yema líquida recién hechos, la clásica y popular sopa de langosta, solomillo estadounidense con rúcula y mozzarella de búfala con tomates cherry y albahaca, para que las papilas gustativas experimenten la perfección. Además, el menú también incluye un exquisito plato de postres selectos con helado, para darle un toque dulce al domingo.

Para que la tarde sea aún más completa, los huéspedes pueden añadir platos principales clásicos, especialmente recomendados son los espaguetis con langosta (HK$298 adicionales por porción) y la ensalada de confit de pato francés (HK$298 adicionales por porción). Otras opciones de platos principales incluyen filete de Nueva York USDA Prime (HK$520 adicionales por porción, 8 onzas/230 g), filete de pargo rojo a la plancha (HK$298 adicionales por porción) y huevo onsen a 62 °C con espárragos verdes (HK$210 adicionales por porción), para que la tarde sea más agradable. Además, los huéspedes pueden optar por añadir de cinco a seis tipos de ostras carnosas de primera calidad, cuidadosamente seleccionadas por el chef Oscar de regiones productoras de Francia, 6 ostras (HK$388 adicionales por porción) o 12 ostras (HK$688 adicionales por porción), que sin duda es un disfrute mejorado de las papilas gustativas que no debe perderse. También puede añadir un plato de mariscos del Oyster Bar (HK$1300 adicionales por porción, para dos personas), que incluye ostras recién abiertas, langosta de Boston, láminas de vieiras con huevas de salmón, buey de mar y langostinos, etc., para prolongar la lujosa experiencia de sabor a mariscos.

Si busca la mejor experiencia de sabor lujosa, los huéspedes pueden añadir caviar Kaviari Oscietra de Francia (desde HK$1080/30 g), que contiene ricos aromas de nuez y sabor a mar, combinado con una gama de sales marinas selectas del Oyster Bar, lo que hace que la comida sea aún más glamurosa. ¿Cómo puede faltar el champán a una comida de brunch con vistas al mar? Los huéspedes pueden mejorar a un menú de champán ilimitado (HK$480 adicionales por persona) y disfrutar de Barons de Rothschild Champagne y vinos tintos y blancos designados a su gusto. Acompañado de las impresionantes vistas del puerto Victoria, piérdase en una tarde elegante y ligeramente embriagadora. Menú